蕃茄土豆排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

豬肋骨 ：600
蕃茄 ：600
土豆 ：600
蕃茄沙司 ：150
生薑 ：10
香料 ：10

輔料

具體步驟

1. 豬肋骨洗淨，切塊。

2. 蕃茄洗淨，用開水燙一下，撕去皮，切成大塊。

3. 土豆去皮、切塊。

4. 豬肋骨氽水，去血沫。

5. 生薑切片、香料洗淨備用。

6. 炒鍋燒熱，加入50g食用油，加生薑、香料炒香。

7. 加入排骨繼續炒，去掉水份為止。

8. 加入蕃茄沙司150g，炒勻。

9. 加入蕃茄。

10. 加水，以沒過食物為宜。加蓋中火燒開，轉小火慢燉。

11. 半小時後加入土豆。

12. 加蓋繼續燉20分鐘。然後加入適當食鹽。香濃酸甜的蕃茄土豆排骨湯就做好了。