減肥菜譜有哪些

如果一些肥胖者想要減肥，可能想到的就是節食減肥、藥物減肥、酵素減等等。其實，我們吃食物也是可以減肥的，只是説不能暴飲暴食，而且我們要吃對食物。減肥每個人的想法就是可以健康的瘦下去，那我們就要吃健康營養又可以減脂的食物。所以在飲食上要做一個合理的搭配，那麼減肥菜譜有哪些呢?

一、減肥菜譜有哪些

營養鹹豆花

材料：超嫩豆腐一盒、葱薑蒜、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙帶菜泡發切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放開水裏煮1-2分鐘。

3、熱鍋少油，爆香葱薑蒜末，然後倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味。　4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裏，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

麪包丁沙拉

材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。

做法：

1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。

2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好後切成小塊。

3、吐司兩片，冰箱裏要是有黃油，取一小塊室温下溶化，再切點蒜末混合進去，在麪包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麪包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。

4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

蘑菇菠菜意麪

材料：三色螺旋麪100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋麪，按照包裝袋上註釋的時間煮熟後撈出濾水備用。

2、洋葱、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、熱鍋後加入橄欖油，油温後放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

5、下三色螺旋麪和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

蘆筍魚柳

材料：土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、姜。

做法：

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋裏捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香葱末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內留油，煸香薑末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調味製成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

"減肥菜譜有哪些"你已經都知道了吧!減肥是需要一個有規律並且營養健康的模式，如果沒有一定的規律那麼減肥也是不能很好的控制體重的，還要有堅持的耐心。還有要提醒大家的就是多喝水有助於體內的新陳代謝，促進您體內過多的油脂分解，有減肥作用，相反多喝酒卻有增肥的效果，很多人覺得就是水沒有脂肪，那就大錯特錯了，酒裏含有大量二氧化碳等化學物質，酒相當於液體面包，酒喝多了反而有長胖的效果。