西紅柿青菜怎麼炒菜好吃

青菜是生活中非常常見的蔬菜了，他也是很有營養的一類綠色蔬菜了，常常出現在各種各樣的烹飪方法中，有家常菜，麻辣燙等等。還有西紅柿，很高的維生素，每天食用的話對我們的身體健康是極有好處的。那麼西紅柿和青菜它們會擦出怎樣的火花呢？

一、西紅柿青菜

1. 木耳泡發，青菜洗淨、西紅柿切塊，蒜切瓣

2. 蒜爆香，放入西紅柿加少許白糖，翻炒出汁後加青菜、木耳

3. 翻炒熟後加少許雞精、鹽調味即可

二、青菜的功效

1.降低血脂

油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用於孕婦產後淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。

2.解毒消腫

油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環，增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3.寬腸通便

油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便祕，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便祕、老年人缺鈣等病症。

4.美容保健

油菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外油菜還有助於增強機體免疫能力。

5.花蜜功效

油菜花蜜具有清熱潤燥，舒張血管，行血破氣，消腫散結，和血補身功效，常用於肝膽系統病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。

三、西紅柿食用好處

1.治皮膚病

將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

2.美容、防衰老

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

3.防癌

因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用

4.治高血壓

每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

5.治貧血

將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;

西紅柿青菜是我們非常喜歡食用的蔬菜，除了顏值高以外，功效與作用也是非常的多，小編想和大概就是大家非常喜歡西紅柿和青菜的原因了吧。西紅柿和青菜是非常適合每天食用的哦。有興趣的寶寶們還可以自己在家的時候嘗試着做做看哦。