當前位置:味味甜 >

關於香辣牙籤肉怎麼做好吃的餐飲百科

香辣牙籤肉怎麼做-香辣牙籤肉的做法
  • 香辣牙籤肉怎麼做-香辣牙籤肉的做法

  • “我選取了豬梅花肉來製作牙籤肉,烤製出來口感香嫩,可口誘人,可下酒也可當零食,非常不錯。豬梅花肉其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯,肥瘦相間且肥肉的比例特別的合適,所以吃的時候特別口感油潤滑嫩,肉質鮮香,更是一點也不油膩。”食材明細主料豬梅花肉(350克)輔料幹辣椒(8只)蒜(1瓣)姜(2...
  • 17691
火辣牙籤肉怎麼做-火辣牙籤肉的做法
  • 火辣牙籤肉怎麼做-火辣牙籤肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)輔料料酒(1勺)辣椒粉(5勺)鹽(2勺)孜然粉(5勺)澱粉(1勺)雞蛋清(1個)牙籤(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火辣牙籤肉的做法步驟1、準備好豬肉!2、切小塊!3、之後放入鹽料酒蛋清孜然粉辣椒粉澱粉醃製三個小時!4、串上牙籤!5、油熱六成炸制金黃色撈出!6、最後如果...
  • 14114
香辣牙籤牛肉的做法 飄香的香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做
  • 香辣牙籤牛肉的做法 飄香的香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做

  • “最饞人的下酒菜,上桌絕對是隻有空盤子了。牛肉,裹着辣椒的辣,芝麻的香,香料的特別,變成一粒粒香味十足,辣的過癮的牙籤肉,一粒接一粒,停不下來。”食材明細主料牛裏脊(500克)輔料草果(1顆)香葉(5片)桂皮(1段)八角(3顆)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)白...
  • 25568
麻辣牙籤肉串怎麼做-麻辣牙籤肉串的做法
  • 麻辣牙籤肉串怎麼做-麻辣牙籤肉串的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)調料粉(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣牙籤肉串的做法步驟1、將肉切片,將要的調味料準備好。2、肉片裏倒進準備好的調料,3、拌勻醃製二小時入味。4、醃好的肉片用牙籤串起,5、串好的牙籤肉,6...
  • 13793
牙籤肉的做法 麻辣鮮香的牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 麻辣鮮香的牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鮮香超過癮的牙籤肉,今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料,用的小石窯.麻辣香鍋底料,口感超棒,沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋,還可以做火鍋底料,也可以做美味的牙籤肉,下面就來看看我怎麼做的吧。”食材明細主料瘦肉(250克)輔料雞蛋清...
  • 11067
雙味牙籤肉的做法 雙味牙籤肉(蜜汁版&蒜香辣味版) 雙味牙籤肉怎麼做
  • 雙味牙籤肉的做法 雙味牙籤肉(蜜汁版&蒜香辣味版) 雙味牙籤肉怎麼做

  • “看美天前輩們的帖子,然後根據自家現有的材料,做了兩款牙籤肉,孩子不吃辣所以做了一款鹹甜適口的,大人能吃辣的就做成蒜香辣味的,做小吃或者下酒小菜都是不錯的選擇呢。”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料料酒(少許)生粉(2勺)叉燒醬(1勺)蒜頭(1粒)孜然粉(適量)鹽(少許)辣椒油(適量)老抽(1勺)蜂蜜...
  • 8790
香煎牙籤豬肉怎麼做-香煎牙籤豬肉的做法
  • 香煎牙籤豬肉怎麼做-香煎牙籤豬肉的做法

  • 食材明細主料鮮裏脊豬肉(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎牙籤豬肉的做法步驟1、原材料!~(大喜大烤肉醬、鮮裏脊豬肉、牙籤、小葱)2、胡椒粉與香菜!~~3、將白芝麻小火炒熟~待用!~~4、將肉切成小塊,加適...
  • 6333
五香牙籤牛肉怎麼做-五香牙籤牛肉的做法
  • 五香牙籤牛肉怎麼做-五香牙籤牛肉的做法

  • “牛肉不要老炒着吃,也不要總滷着吃,像這樣做着吃真的比什麼都好吃,不信的就自己做吃吃看,真沒騙你們哦⊙∀⊙!”食材明細主料牛肉(300克)輔料奧爾良調料粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)嫩肉粉(適量)葱花(適量)芝麻(適量)調料食用油(大量)食鹽(少許)牙籤(適量)生薑(適量)韓式烤料粉(適量)五香(口味)炸(工藝)...
  • 11160
麻辣鮮香牙籤牛肉的做法 #快手懶人餐#麻辣鮮香牙籤牛肉 麻辣鮮香牙籤牛肉怎麼做
  • 麻辣鮮香牙籤牛肉的做法 #快手懶人餐#麻辣鮮香牙籤牛肉 麻辣鮮香牙籤牛肉怎麼做

  • “#快手懶人餐#雖然串的時候有一丟丟麻煩,不過等吃起來的時候再多都嫌少哇!自己做的貨真價實的好牛肉,什麼雞精、味精都滾蛋!”食材明細主料牛肉(350g)牙籤(50-60根)孜然(3g)花椒(2g)鹽(2g)辣椒粉(20g)大蒜(10顆)輔料植物油(200g)蠔油(1勺)生抽(少許)老抽(少許)澱粉(3g)香葱(1顆)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 31322
香辣牙籤牛肉的做法 看球賽怎能少的下酒菜——香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做
  • 香辣牙籤牛肉的做法 看球賽怎能少的下酒菜——香辣牙籤牛肉 香辣牙籤牛肉怎麼做

  • “世界盃馬上就要開賽了,看球賽又怎麼能少得了美食的相伴,這道香辣牙籤牛肉製作簡單,香辣過癮,連筷子也省了,用來下酒那是極好的!如果你的家人也有球迷的話,那趕緊收了吧!吃不了辣的盆友們最後一步不用加辣椒粉就得了。”食材明細主料牛肉(350克)輔料姜(適量)辣椒粉(適量)配料油(適量)鹽(...
  • 7548
自制牙籤肉-牙籤肉
  • 自制牙籤肉-牙籤肉

  • “孩子説了好幾天要吃牙籤肉,我都沒空給她做,今天有空了大清早把食材準備好就動起來了!為孩子做這些她吃的不亦樂乎!孩子高興大人也開心!愛的牙籤肉!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)簡單(難度)自制牙籤肉的做法步驟1、...
  • 8437
自制香辣牙籤肉如何做簡單又好吃
  • 自制香辣牙籤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量輔料澱粉:適量糖:適量乾紅辣椒段:適量生菜:適量鹽:適量胡椒粉:適量生抽:適量料酒:適量牙籤:適量孜然粉:適量蒜粒:適量姜粒:適量具體步驟1.1.備好姜粒、蒜粒、乾紅辣椒、孜然粉,將糖、鹽、料酒、生抽、胡...
  • 28541
香辣牙籤肉如何做簡單又好吃
  • 香辣牙籤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:400輔料鹽,味精,紅薯粉,白糖,胡椒麪,花椒麪,辣椒麪,孜然面:適量幹辣椒:50乾花椒:15大葱:3根生薑:1小塊獨蒜:2個具體步驟1.幹辣椒切節去籽,大葱切節,生薑大蒜切末。2.把裏脊肉切成丁,用牙籤穿上。加鹽,味精,芝麻調...
  • 18453
美味香辣牙籤肉如何做簡單又好吃
  • 美味香辣牙籤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:300輔料姜:適量辣椒:少許芝麻:少量葱:少許花椒:少許具體步驟1.牛肉切片,加少許料酒、花椒粉醃製半小時。2.醃製好,加少許澱粉、鹽抓勻。3.用牙籤將肉串好。4.燒熱鍋裏的油,下牛肉串去炸。炸至肉乾、鬆脆。放...
  • 8446
牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【東北】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉類似於燒烤店烤串的縮小版,只不過是製作方法不同,一個是烤,一個是炸,味道接近,自己做的乾淨衞生,吃着放心”食材明細主料豬裏脊肉(300克)香辣酥(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 14053
牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【小零嘴】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “一款簡單快手的小零嘴,給孩子們解解饞;”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉料(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牙籤肉的做法步驟1、準備雞胸肉一塊、CoCo烤肉料;2、雞胸肉,清洗乾淨,瀝乾水分,切成小四方塊,加入CoCo烤肉料,攪拌均勻;3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚;中途,進行翻面...
  • 10543
香辣牙籤牛肉怎麼做-香辣牙籤牛肉的做法
  • 香辣牙籤牛肉怎麼做-香辣牙籤牛肉的做法

  • “我們家吃得比較清淡,很少放辣椒一類的,但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉,味道會更香,不到10分鐘全被消滅完。這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作,它加熱循環快,能有效的鎖住肉裏的水份,只需要把肉提前調味好,放進炸鍋機的炸籃中,等待一小會,然後取出享用美味,最主要是做出來不...
  • 6549
香辣孜然牙籤肉如何做簡單又好吃
  • 香辣孜然牙籤肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量輔料料酒少許:適量澱粉:適量糖:適量鹽:適量十三香:適量孜然:適量辣椒麪:適量白芝麻:適量具體步驟1.牛肉切薄片,長條形,用刀背拍鬆。2.少許料酒、澱粉、糖和鹽醃製20分鐘後,每片牛肉折三折,用牙籤串起來。3.鍋...
  • 13993
麻辣牙籤牛肉怎麼做-麻辣牙籤牛肉的做法
  • 麻辣牙籤牛肉怎麼做-麻辣牙籤牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料芝麻(適量)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉切拇指大小粒2、加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水澱粉3、將孜然,辣椒粉、花椒粉、芝麻混合...
  • 21618
香辣牙籤牛肉如何做簡單又好吃
  • 香辣牙籤牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料孜然(顆粒粉末):適量辣椒粉:適量花椒粉:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量料酒:適量水澱粉:適量芝麻:適量牙籤:適量具體步驟1.牛肉切拇指大小粒,加入適量生抽、老抽、糖、料酒、水澱粉,將孜然(顆粒粉末)、辣椒粉...
  • 31175
辣烤孜然牙籤肉怎麼做-辣烤孜然牙籤肉的做法
  • 辣烤孜然牙籤肉怎麼做-辣烤孜然牙籤肉的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(400克)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)雞精(適量)白熟芝麻(適量)輔料牙籤(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣烤孜然牙籤肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊2、加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、生抽、雞精、糖攪拌均勻醃製半...
  • 27349
牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 【四川】牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “牙籤肉外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。”食材明細主料裏脊肉(300g)澱粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)醬油(1茶匙)幹辣椒(7個)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)輔料食鹽(2茶匙)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤肉的做法步...
  • 27427
葱香牙籤肉的做法 下酒下飯—葱香牙籤肉 葱香牙籤肉怎麼做
  • 葱香牙籤肉的做法 下酒下飯—葱香牙籤肉 葱香牙籤肉怎麼做

  • “豬肉的營養非常全面,除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外,還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。而豆製品的蛋白質含量也很豐富,還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等,營養價值較高。葷素牙籤肉的搭配,葱...
  • 16051
香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版) 香辣牙籤牛肉怎麼做
  • 香辣牙籤牛肉的做法 香辣牙籤牛肉(空氣炸鍋版) 香辣牙籤牛肉怎麼做

  • “香辣牙籤牛肉,酥香可口、色澤誘人,具有麻、辣、鹹、鮮的味道,當做下酒菜或是零食小口都是不錯的選擇!這次用了空氣炸鍋來製作,不用放油也能炸出美味的牙籤肉,美味又健康哦!”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(2茶匙)細砂糖(2茶匙)胡椒粉(1湯匙)花椒粉(1湯匙)辣椒粉(1湯匙)孜然粉(1湯匙)料酒(2湯...
  • 4890
牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做
  • 牙籤肉的做法 美味牙籤肉 牙籤肉怎麼做

  • “最近幾天天氣好熱,胃口也差了,只有到傍晚天氣才逐漸轉涼,人們成羣結隊地圍坐在大排檔邊上,吃着串串、喝着扎啤,人們説説笑笑,一天的煩惱與悶熱煙消雲散......我家是不習慣在外吃大排檔的,總感覺不衞生,可聞到那串串香飄飄的味道,身為吃貨的我流口水呀,於是,在家做起鹽水花生、五香...
  • 10975
專題