大家都趕緊來學學！-黃山毛峯的泡法有哪些

黃山毛峯和它的所在地黃山一樣，有着非常大的名氣。毛峯是綠茶，有着非常悠久的歷史，歷史名茶上必須有一席之地。黃山，好山好景好風水，是個適宜種茶的好地方。這裏的土質、日照時間，以及濕潤的氣候條件，都成為生茶名茶的絕佳條件。但是對於名茶和好茶，怎麼泡才能體現它的清香和甘甜，需要小編在下面的內容裏闡述黃山毛峯的泡法。

黃山毛峯的泡法到底是什麼呢

1.準備茶葉

根據喝茶的人數準備好適量的黃山毛峯茶葉。

2.準備茶具

沖泡不同的茶葉配不同的茶具，才能更好的體現茶葉的甘甜。沖泡黃山毛峯最好的茶具是玻璃杯或白瓷蓋茶碗。選擇玻璃杯沖泡，方便觀察泡的茶葉，並且玻璃杯容易清洗，方便人攜帶;選擇白瓷蓋茶碗沖泡，由於瓷碗的質地，能保持茶葉的原味，同時，茶碗的口徑大，不會悶，並且還方便觀察茶底，就是茶碗比較淺，燙手。

3.泡茶用水選擇

沖泡黃山毛峯，最好選用優質的礦泉水或者純淨水，以免影響茶葉的口感。

4.泡茶的水温控制

初沸的水即可，水温控制在80-90度，這樣不會破壞茶葉裏的維生素C，千萬不能用沸水沖泡，影響茶葉的口感，破壞營養物質。

5.沸水燙杯

在正式沖泡茶之前將所備茶具都燙洗一遍。

6.茶葉和水的比例

一般茶葉的用量為3-5克，茶葉和水的比例為1：80。同時，根據飲茶人的濃淡進行適當的調整。

7.沖泡

由於黃山毛峯茶葉比較鬆散，所以採用中投法沖泡。取初沸的水注入茶具約三分之一的量，然後放入茶葉輕搖使其充分浸泡，然後注水到滿而不溢出。後續續水的時候使用留根法，就是飲茶的時候不要完全喝完，留出三分之一的茶水的時候加入續水。

上面就是黃山毛峯的泡法，小編知道，飲茶就和品味當地文化一樣，如果選擇了合適的方法，就能身臨其境的感受到當地的一種文化和風景的薰陶。所以，選擇合適的正確的茶水沖泡方法，就能更好的體會到飲茶文化和樂趣，才能更加喜歡飲茶和品茶，做到飲茶和茶道的體驗。