![辣椒炒肉丸怎麼做-辣椒炒肉丸的做法]( "辣椒炒肉丸怎麼做-辣椒炒肉丸的做法")
- “爽口的牛肉丸，加入辣椒小炒，美味下飯。”食材明細主料牛肉丸（適量）尖椒（適量）蒜苗（2根）輔料蒜頭（少許）蠔油（1勺）油（適量）鹽（少許）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉丸的做法步驟1、準備材料，蒜苗洗淨，牛肉丸解凍。2、牛肉丸切片，蒜苗切段，辣椒斜刀切，蒜頭切片。3、熱鍋下油，先...
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![辣椒炒肉用什麼辣椒]( "辣椒炒肉用什麼辣椒")
- 二荊條、杭椒、螺絲椒、脆尖椒、甜辣椒、青辣椒、紅圓椒。辣椒的種類比較多，製作辣椒炒肉時，可以根據自己的喜好酌情選購。喜歡吃口感比較辣的辣椒可以選擇杭椒、二荊條辣椒等，喜歡吃口感偏甜的辣椒，可以選擇甜辣椒等。製作辣椒炒肉，辣椒翻炒的時間不宜過久，以免影響口感和質地...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉（滿滿的維生素） 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉（滿滿的維生素） 辣椒炒肉怎麼做")
- “最近上班太忙了，經常圖方便就在外面買着吃，感覺吃的好不健康≥﹏≤今天下班早，就自己做了菜，滿滿的維生素和蛋白質，美味健康ヾ(＾。^*)”食材明細主料純瘦肉（200g）胡蘿蔔（1根）辣椒（2個（不辣的那種））輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（少量）五香粉（適量）蒜（2瓣）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做]( "牛肉炒辣椒的做法 快手小炒菜--牛肉炒辣椒 牛肉炒辣椒怎麼做")
- “這是一款快手小炒菜，材料組成簡單，不過牛肉要預先醃好，到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的，新鮮卟卟脆，牛不是自己養的，呵呵。牛肉昨日事先醃好，牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片（約75克（醃過））香蕉椒（5枚）青椒（1枚）燈籠椒（1枚）蒜米（1/2大匙）調料精鹽（1/2小匙）白...
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![辣椒絲炒肉的做法 椒絲炒肉 辣椒絲炒肉怎麼做]( "辣椒絲炒肉的做法 椒絲炒肉 辣椒絲炒肉怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（適量）肉（適量）輔料生抽（適量）花生油（適量）生粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒絲炒肉的做法步驟1、辣椒切絲2、豬肉切絲3、放入生粉生抽鹽糖油拌勻醃製10分鐘4、大蒜切碎5、油燒熱後加入肉絲6、快速滑散7、肉絲變色後...
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![青椒炒肉丸怎麼做-青椒炒肉丸的做法]( "青椒炒肉丸怎麼做-青椒炒肉丸的做法")
- 食材明細主料肉丸（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉丸的做法步驟1、蒸好的肉丸2、青椒切塊，3、先炒青椒，放點鹽將青椒炒斷生，4、放進丸子，5、放點清水，6、煮一分鐘，7、撒上調味鮮即成。8、好香辣的丸子。...
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![辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做]( "辣椒炒臘肉的做法 家常辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料精鹽（適量）少許油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈，臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油，倒進切好的臘肉。4、翻炒均勻，炒至出油，將肉裏的油脂扁出，再倒進青...
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![辣椒炒肉的做法 超級下飯的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 超級下飯的辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “家裏自打有小朋友後，辣椒基本上淡出餐桌，偶兒饞辣的就拌點老乾媽調下味，最近小朋友常常在耳邊唸叨要做個吃貨，然後就開玩笑説，想做吃貨的話，酸甜苦辣每種味道都必須品嚐，要不就會錯失太多美食，那可稱不上吃貨哦！能否做個吃貨，我們先在家裏試試辣的，看你敢不敢嘗試，小朋友聽説此話後...
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![辣椒炒臘肉的做法 【東北】辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做]( "辣椒炒臘肉的做法 【東北】辣椒炒臘肉 辣椒炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半個）辣椒（2個）臘肉（150g）輔料糖（0.5勺）葱花（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉提前用温水泡2小時2、將泡好的臘肉切片、胡蘿蔔切片、辣椒切滾刀塊、葱切末3、鍋中放適量油，放入臘肉和葱花翻炒2分鐘4、加入胡蘿蔔和辣椒...
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![辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒大料粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、所有材料洗淨。2、全部切片，肉裏放鹽和生抽醃製一會。3、鍋裏不放油，直接放入豬肉炒熟。4、放入辣椒和蠔油翻炒。5、翻炒兩...
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![辣椒炒肉怎麼做-辣椒炒肉的做法]( "辣椒炒肉怎麼做-辣椒炒肉的做法")
- “這是一道百吃不厭的家常菜，主要食材就兩樣：辣椒、豬五花。這道菜做起來快捷，而且下飯，工作日做午飯時很好的選擇。”食材明細主料豬五花（300g）薄皮辣椒（5個）輔料未用（適量）調料鹽（適量）糖（2匙）老抽（1勺）料酒（1/2勺）白胡椒（1/2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、肉切...
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![辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉，尤其是是用它的湯泡飯，是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜，所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜，試驗過很多次，既要肉鮮嫩多汁，又要油脂量低真是很傷腦筋！終於小白手上無難事，終於試驗出來了！熱量比傳統的方法低一...
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![雙椒炒牛肉丸怎麼做-雙椒炒牛肉丸的做法]( "雙椒炒牛肉丸怎麼做-雙椒炒牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（1袋）輔料青尖椒（2個）紅尖椒（2個）調料生抽（10ml）料酒（10ml）蠔油（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸洗淨切片，青紅椒洗淨去蒂切塊。2、鍋中放油炒牛肉丸一分鐘。3、放入青紅椒塊炒至斷生。4、倒入生抽，料酒，蠔油炒勻即可。...
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![辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉【小家常】 辣椒炒肉怎麼做")
- “嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後，到一點醬油煲鍋，下入肉絲炒至變色，到入辣椒。3、出鍋前放入蒜末借味。即可出鍋。...
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![白辣椒炒肉丸的做法 下飯菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎麼做]( "白辣椒炒肉丸的做法 下飯菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎麼做")
- “潮汕朋友送的牛肉丸，湖南朋友送的白辣椒，廣州朋友送的自己種的蒜苗，快手小炒，野味下飯。”食材明細主料牛肉丸（1袋）白辣椒幹（適量）蒜苗（數根）輔料紅辣椒（2個）鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白辣椒炒肉丸的做法步驟1、準備材料。2、白辣椒切小段，牛肉丸對半...
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![辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉]( "辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉")
- 先炒肉。因為辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制時，要先將肉進行炒制，輕炒至肉稍稍變色，再將辣椒加入炒制斷生，調味即可出鍋。因為肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，這樣不僅可以保證肉能夠完全炒熟，也可以保證辣椒的口感。...
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![黑胡椒酸辣肉丸湯怎麼做-黑胡椒酸辣肉丸湯的做法]( "黑胡椒酸辣肉丸湯怎麼做-黑胡椒酸辣肉丸湯的做法")
- “酸辣湯集酸、辣、鹹、鮮、香於一身，開胃助消化，解酒去膩酸辣湯味道的好壞，取決於鹽、胡椒粉和醋的比例。鹽可以調節酸和辣的口感程度，胡椒粉應該在全熟出鍋前10秒加入鍋中，這樣即保持了胡椒粉的辣，又不會"腥"。切記不要把材料一股腦入鍋，那樣會讓胡椒粉"蒸發"掉，就變成酸湯...
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![辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “辣椒炒肉，是湘菜裏的一道經典家常菜，每家每户都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊偷學了，回來做做，果然可以。電視裏説烹飪協會定了湘菜的標準，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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![炒肉辣椒怎麼做-炒肉辣椒的做法]( "炒肉辣椒怎麼做-炒肉辣椒的做法")
- “每次去南方也得吃辣的了。那是真正的辣，吃一口差不多要蹦蹦或者揪耳朵。忍不住喊少加點辣椒哈，做菜的不加辣椒都不會做菜了。可見辣椒人家是正常添加的。怪不得南方人皮膚好，因為辣椒的營養好含維生素C和胡蘿蔔素居多，抗氧化又消食開胃，也是蔬菜裏的王子了。”食材明細主料...
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![青椒炒牛肉丸的做法 潮音潮人：青椒炒牛肉丸 青椒炒牛肉丸怎麼做]( "青椒炒牛肉丸的做法 潮音潮人：青椒炒牛肉丸 青椒炒牛肉丸怎麼做")
- “潮汕牛肉丸，這是一個只需看一眼就另人滿口生津，鼻腔溢香，充斥着潮汕特有風情的名詞，是潮汕小食中頗負盛名的一種，製作原料主要來自潮汕本地的優質牛肉，製作過程更是講究手工和力道，打出來的丸子口感爽脆，肉嫩爆汁，讓很多人都深深地中了它的毒！百吃不厭的家常菜，香甜的青椒，夠味的肉...
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![辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 【四川】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎麼做")
- “典型的四川家常菜。十分下飯，且香氣濃郁，鹹鮮微辣略回甜，肥而不膩`~”食材明細主料辣椒（250g）豬肉（250g）食鹽（1茶匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醬油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）輔料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、辣椒去蒂，用淡鹽水浸泡半小時2、洗淨切絲，放入...
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![辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎麼做]( "辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒，薑片，蒜頭，香葉，八角，青椒一個。2、五花肉一小盤。3、用開水焯幾分鐘。4、洗淨浮沫，瀝乾...
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![辣椒炒豬肉丸怎麼做-辣椒炒豬肉丸的做法]( "辣椒炒豬肉丸怎麼做-辣椒炒豬肉丸的做法")
- “今天我吵着要吃肉丸，又不想吃火鍋，我家大廚咖啡就炒了這道菜。味道很不錯哦，又方便又好吃，懶人推薦。”食材明細主料豬肉丸（適量）輔料紅辣椒（一個）小米椒（五個）配料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬肉丸的做法步驟1、豬肉丸切好備用。2、佐料切好備用。3、下辣...
- 21085
![箭椒炒豬肉丸怎麼做-箭椒炒豬肉丸的做法]( "箭椒炒豬肉丸怎麼做-箭椒炒豬肉丸的做法")
- “葷素搭配，略帶小辣，五味具全，oK。”食材明細主料豬肉丸（400克）箭椒（200克）輔料油（適量）鹽（少許）葱（少許）姜（少許）蒜苗（少許）澱粉（少許）沙茶王（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）箭椒炒豬肉丸的做法步驟1、把豬肉丸對半切開，然後切十字花刀。2、入油鍋略炸，打起控油。3、箭椒切段。4、蒜苗...
- 23324
![牛肉丸炒青椒怎麼做-牛肉丸炒青椒的做法]( "牛肉丸炒青椒怎麼做-牛肉丸炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（165克）牛肉丸（90克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒青椒的做法步驟1、食材：牛肉丸、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將牛肉丸拆開放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入青椒和切好的牛肉丸翻炒翻炒至青椒斷生。4、然後，加...
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味味甜
