孕婦為什麼不能吃海帶

孕婦為什麼不能吃海帶，看了這篇文章相信大家就會有所瞭解了，這款美食是比較滋補的美食，對於正常人來説，是可以多吃的美食，但是對於孕婦來説，也是可以吃的，只是要按照正確的食用方式，才可以對孕婦的身體健康比較好的喲。

孕婦為什麼不能吃海帶

能吃。

海帶是孕婦補碘佳品，孕期適量的吃海帶是有益處的，但不要過量食用。

孕婦吃海帶有何益處

最大的益處是——補碘

孕期準媽媽的甲狀腺功能更活躍，對碘的需求量會增加。如果準媽媽碘攝入不足，會導致甲狀腺素合成不足，而胎兒大腦的發育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話，出生後也會表現出不同程度的智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部等等不良症狀。

海帶的含碘量高達5%-8%，孕婦適量吃海帶，非常有助於補充碘，避免造成胎兒發育不良、智力低下等。

其他益處

海帶不僅富含碘，還富含鐵，是孕婦防治妊娠貧血的食療佳品。海帶還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及多種礦物質，適合孕婦吃。

孕婦吃海帶 必知哪些注意事項

1、千萬不能過量

海帶能幫助孕婦補碘，但是碘不能補過量。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發育障礙腫大，嬰兒出生後可能出現甲狀腺低能症。另外，海帶有軟堅、散結、化淤的功能，食用後對早期妊娠有造成出血、流產的可能。因此，準媽媽不宜過量食用海帶。

2、要謹防砷中毒

現如今海水污染較重，海帶不只對碘“情有獨鍾”，它對砷、鉛、汞也“一視同仁”，所以海帶中也吸附着這些毒性極強的金屬元素，特別是砷含量較高，海帶中含砷量高達35-50毫克/公斤，長期大量食用，會引起蓄積中毒，並通過胎盤對胎兒產生影響，造成畸形、死胎等。

世界衞生組織規定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤，而幹海帶的含砷量已經大大超過了上述標準。為了保證食用海帶的安全，可根據砷能夠溶於水的特性，將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時，浸泡過程中換水要勤，24小時後出水曬乾貯存備用，以防止砷中毒。

3、海帶性寒 烹調有講究

專家提示，海帶性寒，對於孕婦來説，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。

最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以，如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。

4、吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果

孕婦吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

5、購買海帶時 要選新鮮的

孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度，有些海帶已經放置過長時間，並且經過醃製會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質，所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量。

通過文章我們瞭解了孕婦為什麼不能吃海帶，原來孕婦是可以吃這款美食的呢，並且文章還介紹了這款美食對於孕婦的好處，以及孕婦吃這款美食的注意事項，都是不錯的介紹海帶方面的文章，大家可以多看看這篇文章，瞭解海帶這款美食。