有哪些食物可以補血

現代社會中，越來越多的人貧血。其實每個人或多或少都會有貧血的情況，只是大多數人不知道。例如，你蹲久了一下起來會頭暈，經常會覺得渾身無力，想睡覺，面色蒼白。所以很多人會問，有哪些食物可以補血？來改善貧血的狀況。

有哪些食物可以補血

一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載：“紅棗味甘性温、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。”

推薦：可當一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養心，補血安神。

二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿蔔、南瓜)

含金量：含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。

推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿蔔汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營養。

三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、髮菜、紅豆、花生)

含金量：鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。

黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。

黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養陰補血、潤肺明目。花生則能補血止血。

推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，髮菜豬骨湯。

四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

含金量：養陰退虛熱。烏雞湯甘温、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。

推薦：黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

五、乾果類(黑棗幹、紫葡萄乾、桑葚幹)

含金量：含鐵量增加，其中以桑葚幹為最，桑葚幹每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

推薦：黑棗乾和桑葚幹適宜煲湯和煲粥。

補血的茶療方法

食物不能起到關鍵作用，主要還是要有調理的辦法。目前比較好的補血方法是使用雪彥茶，它不僅可以補氣血，還可以可使女性身心健康，氣血調和，皮膚光澤細嫩。是女性朋友補氣血的首選。

注意事項

勞逸結合，進行適當的體育活動。

根據上面的敍述，我們知道了補血的食品有新鮮蔬菜水果，肉類，乾果，還有動物內臟。如果加以茶療和適當的體育訓練，補血的效果會更好。大家可以平常多看看書籍，瞭解下生活中“有哪些食物可以補血”。這樣的話就可以全方面根據自己的情況進行補充。