肥牛魚餅炒年糕怎麼做-肥牛魚餅炒年糕的做法

“沒有想到寄幾，居然也為了某人而付了費成為某音樂網站的vip，一把年紀又喜歡起星來。

這個某人，就是巨星，毛不易。一個二十多歲的前男護士，一個表情呆萌不屑爭辯的選秀歌手，一個很搞笑卻很有個性的大男孩。

《消愁》現在有多火，你一定知道；《像我這樣的人》，你也一定認同；而我最愛的，竟是《感覺自己是一個巨星》，因為每次聽着都會笑，輕鬆愉快飛起來~~

最近一期，張大大説網上有人説毛毛抄襲，還有人説毛毛只是顆流星，過段時間就會消失於樂壇。而楊冪的回答太好了，無論是流星還是巨星，星星都是要讓人仰望的，所以毛毛就繼續做你的星，而那些嫉妒的人也只能繼續仰望你而已。

喜歡他，不僅是因為他的歌，還有他的人。在別人評論他甚至帶着抨擊的口氣時，他也只是沉默，從不爭辯；在鐵頭離開後，他發的微博總有一句，我很想你。@廖俊濤是鐵頭；在鍾易軒和鐵頭一起唱《IWILLMISSYOU》時，在台上很少表情的他一直在笑；在鍾易軒離開時，流淚不停，在得知自己是人氣王時也只是説“無話可説”。

重情義的人，就是這麼動人。

有分量的菜，也會俘虜你的胃。好吧，這麼生拉硬扯真的不好？可是，就想要表達我的所愛。毛不易，我們愛你，也愛菜……

肥牛、魚餅、年糕，也和毛毛一樣，皆我所愛。將它們混着年糕醬一炒，肥牛的香嫩、魚餅的鮮美、年糕的Q彈軟糯，醬汁的酸甜微辣，融合在一起後，讓人不能不愛呢。這樣的美味，我能吃掉一大盤~~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肥牛魚餅炒年糕的做法步驟

• 1、將年糕室温解凍備好。

• 2、將肥牛室温解凍備好。

• 3、將魚餅室温解凍，切成長條。

• 4、煮鍋中倒入水，煮開後放入年糕。

• 5、加蓋煮至年糕熟透，撈出用冷水沖洗幾遍。

• 6、將洋葱切絲。

• 7、將小葱切段。

• 8、炒鍋內倒入適量油，待油温升高後，放入洋葱翻炒，再放入肥牛和魚餅，翻炒。

• 9、待肥牛和魚餅炒變色時，放入年糕，並放入些水。

• 10、倒入炒年糕醬，翻炒均勻。

• 11、出鍋前加入些白醋，炒勻。

• 12、盛出裝盤，撒上小葱段和黑芝麻點綴即可。

小竅門

1.放入肥牛時，翻炒時儘量輕些，避免炒散。
2.放入牛糕時，要適量加些水，否則容易炒幹粘鍋，但必免加多，否則就成湯了。