家庭版茶葉蛋怎麼做-家庭版茶葉蛋的做法

“水煮蛋吃膩了，換個口味吧！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版茶葉蛋的做法步驟

• 1、先用清水把雞蛋煮熟，然後趁熱撈出來放入涼水中，這樣好脱殼。

• 2、把所有的調料都放入鍋中，然後把晾涼的雞蛋用勺子敲碎也放入鍋中。

• 3、重新加入清水，大火燒開後轉中火，煮10分鐘後關火。

• 4、把鍋中所有東西都倒在一個大盆裏，讓雞蛋在裏面浸泡一夜。

• 5、這是第二天早上的樣子，吃之前可以再熱一下。

• 6、開吃啦！

小竅門

喜歡鹹點的可以多加點鹽，還可以讓雞蛋在滷汁裏多泡一段時間。