![高湯蒸蛋怎麼做-高湯蒸蛋的做法]( "高湯蒸蛋怎麼做-高湯蒸蛋的做法")
- “加入高湯蒸出的水蛋，營養豐富，蛋香濃郁，味道鮮美，又嫩又滑，果凍一般的口感，真是太棒啦！據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在...
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![家常蒸餃的做法 白菜雞蛋胡蘿蔔香菇蒸餃 家常蒸餃怎麼做]( "家常蒸餃的做法 白菜雞蛋胡蘿蔔香菇蒸餃 家常蒸餃怎麼做")
- “非常美味哦。”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉，然後倒入稍微熱一點的水，用筷子攪拌成絮狀，用雙手將面揉成麪糰。2、放上濕屜布，醒發半小時以上。3、鍋...
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![高湯蛋羹的做法 小朋友的營養蛋---高湯蛋羹 高湯蛋羹怎麼做]( "高湯蛋羹的做法 小朋友的營養蛋---高湯蛋羹 高湯蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料蛋（適量）輔料葱（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋羹的做法步驟1、蛋，葱，史雲生高湯。2、香葱切末，蛋打碗裏。3、加鹽打成蛋液，放進香葱。4、擠進高湯，淋上香油攪勻。5、再放適量的清水攪勻。6、倒進盅子裏。7、放進蒸鍋裏蒸熟...
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![家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法]( "家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（一個）調料香菜（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和葱花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味，大火燒開。4、打入蛋液，淋少許水澱粉勾欠關火出鍋。5、成品上圖。...
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![家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法]( "家常蒸南瓜怎麼做-家常蒸南瓜的做法")
- “簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜（400g）輔料剁辣椒（1勺）黃豆醬（1勺）調料葱姜（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）玉米油（少許）甜辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗，放入葱花、薑片、剁辣椒。3、放一勺黃豆醬。4、放入白...
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![家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法]( "家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（三個）葱花（半根）純淨水（雞蛋液的三分之二）蝦米（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張，看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽，打散。3、取小碗，加入大半碗純淨水，純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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![大骨高湯的做法 家庭版大骨高湯 大骨高湯怎麼做]( "大骨高湯的做法 家庭版大骨高湯 大骨高湯怎麼做")
- “做菜的時候經常要用到高湯，米芽奉上最簡易的家庭版高湯，一樣做出鮮美滋味哦！”食材明細主料豬大骨（800克）輔料白蘿蔔（2截）大葱（2段）姜（適量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黃酒（1大）糖（適量）鹽（1/2小勺）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大骨高湯的做法步驟1、豬骨焯水洗淨。注意在焯水時，一定要在...
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![家常高湯粉幹怎麼做-家常高湯粉乾的做法]( "家常高湯粉幹怎麼做-家常高湯粉乾的做法")
- 食材明細主料粉幹（適量）牛肉（適量）包菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6、調入適量幹辣椒。...
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![高湯雞蛋掛麪怎麼做-高湯雞蛋掛麪的做法]( "高湯雞蛋掛麪怎麼做-高湯雞蛋掛麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）雞蛋（適量）輔料高湯（適量）香葱（適量）油（適量）雞精（適量）香油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯雞蛋掛麪的做法步驟1、備雞蛋一個，掛麪，濃綢高湯。2、鍋裏放清水燒開開小火打進雞蛋，將蛋燜熟。3、切點香葱。4、另起鍋放清水和油燒開。5、擠進濃綢高湯。6、...
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![stock 雞高湯怎麼做-雞高湯的做法 孃家廚房祕訣－雞高湯及高湯收納法Chicken]( "stock 雞高湯怎麼做-雞高湯的做法 孃家廚房祕訣－雞高湯及高湯收納法Chicken")
- “.”食材明細主料老母雞（一隻）豬皮（一塊）雞爪（6只）清淡（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞高湯的做法步驟1、湯鍋一隻放上述材料後，水量為12碗飯碗或蓋過材料。2、以中火先讓水滾後，再開中小火滾上2-3小時或滾至水量少1/3。3、拿湯匙把浮在鍋面上的動物油脂撈起。4、再加3碗水，中小...
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![家常蒸麪怎麼做-家常蒸麪的做法]( "家常蒸麪怎麼做-家常蒸麪的做法")
- “茄子、豆角、番茄，是夏季的時令蔬菜，雖説經常吃，但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麪，就對老媽做的蒸麪條情有獨鍾，每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麪，麪條被濃濃的番茄汁包裹，顏色煞是好看，味道也很棒。我自己倒沒做過幾次蒸麪，因為只要一做，就會忍...
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![高湯蛋絲米線怎麼做-高湯蛋絲米線的做法]( "高湯蛋絲米線怎麼做-高湯蛋絲米線的做法")
- 食材明細主料米線（適量）蛋絲（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）史雲生高湯（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲米線的做法步驟1、史支生濃醇高湯。2、史雲生濃醇高湯,米線，蛋皮，蘿蔔。3、蛋切絲，胡蘿蔔切絲。4、備好的米線裝碗中，加點精鹽合勻，擠進史雲生濃醇高湯。5、...
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![家常高鈣湯怎麼做-家常高鈣湯的做法]( "家常高鈣湯怎麼做-家常高鈣湯的做法")
- “寒冷的冬天喝上一碗濃濃的高鈣湯讓你全身都暖和起來”食材明細主料胡蘿蔔（1個）甜玉米（1個）輔料鹽（1勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常高鈣湯的做法步驟1、將胡蘿蔔切塊，玉米掰粒。2、將胡蘿蔔玉米放入破壁機裏，加入水至淹至食材，加入1小勺鹽。3、按高鈣湯按鈕，等上半個...
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![家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法]( "家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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![家常雞湯蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "家常雞湯蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸雞蛋是一道十分常見的家常菜，這不僅僅是因為蒸雞蛋口感鮮嫩，營養豐富，更是因為這是一道操作簡單，適合新手做的菜餚。而今天的這道家常雞湯蒸水蛋則是蒸雞蛋的升級版，雞蛋搭配上香濃的雞湯，不僅口感更加鮮美，而...
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![家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法]( "家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法")
- 食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香葱（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘，水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱，淋上生抽香油...
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![瘦肉蒸蛋的做法 家常菜～瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎麼做]( "瘦肉蒸蛋的做法 家常菜～瘦肉蒸蛋 瘦肉蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊；雞蛋打勻；姜切沫。4、將瘦肉和姜沫放入雞蛋液中，；加入半匙料酒；加入適...
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![高湯蛋絲面怎麼做-高湯蛋絲面的做法]( "高湯蛋絲面怎麼做-高湯蛋絲面的做法")
- 食材明細主料蛋絲（適量）麪條（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）濃綢高湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲面的做法步驟1、蛋皮切絲，濃綢高湯一支，麪條煮熟過冷水。2、鍋裏放清水燒開，擠進濃綢高湯，再放點鹽。3、放進辣椒丁和香葱。4、再倒進蛋絲。5、燒...
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![家常蒸菜怎麼做-家常蒸菜的做法]( "家常蒸菜怎麼做-家常蒸菜的做法")
- “那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裏面有剩下的豌豆，就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃着健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麪（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）嫩花椒（適量）大蒜（適量）香油（適量）菜油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）家常蒸菜...
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![蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常]( "蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做-家常蒸麥仁的做法 家常")
- “麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸，大約半個小時4、蒸好了5、...
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![家常蒸餅怎麼做-家常蒸餅的做法]( "家常蒸餅怎麼做-家常蒸餅的做法")
- 食材明細主料麪粉、（350克）涼水（200克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉，按扁。6、慢慢擀成薄餅。7、鍋里加水放入籠屜，開鍋後放入第一個...
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![家常娃娃菜蛋花湯怎麼做-家常娃娃菜蛋花湯的做法]( "家常娃娃菜蛋花湯怎麼做-家常娃娃菜蛋花湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）輔料娃娃菜（適量）西紅柿（2個）紫菜（適量）薑絲（適量）大蒜（2個）調料雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常娃娃菜蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、備料。3、水煮，西紅柿，薑絲和大蒜，煮香底湯。4、煮入娃娃菜，紫菜，加雞精和鹽。5、燒開湯，在沸騰的時候，加入...
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![讓家人的營養更加全面 高湯燉蛋怎麼做-高湯燉蛋的做法 【高湯燉蛋】－－－]( "讓家人的營養更加全面 高湯燉蛋怎麼做-高湯燉蛋的做法 【高湯燉蛋】－－－")
- “雞蛋是一種營養特別豐富而價格卻相對不貴的百姓食材，它含有豐富的優質蛋白和蛋氨酸，以及很多重要的微營養素，如鈣、鉀、鈉、鎂、磷等。兩隻雞蛋所含的蛋白質大約相當於三兩魚或瘦肉的蛋白質，而且它的蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉，以及大米中也是最高的，所以從半歲左右開...
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![家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法]( "家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加水調勻，雞蛋打散備用。2、鍋加水（看自己吃飯人數適當加），燒開。3、鍋內加鹽（按自己口味嘗着...
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![家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法]( "家常快手菜花蛤蒸蛋怎麼做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩，消泡。4、倒入花蛤。5、盤子加蓋保鮮膜，用牙籤扎少許小孔，冷水上鍋，蒸制12分鐘，去掉保...
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味味甜
