湯子的做法 湯子(滿族特色小吃) 湯子怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
湯子的做法步驟
1、將從家裏帶來湯子面加少量水拌均勻。
2、將拌勻的湯子麪糰成小團,待鍋中水燒開後,將一團團湯子面放入鍋中燙半分鐘左右。
3、將燙好的湯子面從鍋中撈出,趁熱和勻。
4、將和勻的湯子面,裝入裱花袋中。
5、雙手握緊用力擠到燒開的水中。
6、煮十分鐘左右即可。
7、完美,湯子面配雞蛋醬,絕配!
小竅門
現做現吃,隔夜剩下的儘量別吃。
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