- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一根輔料糖:適量醋:適量鹽:適量番茄醬:適量具體步驟1.澱粉有水拌勻。待沉澱之後用2.豬肉切厚片(大約半釐米)3.葱姜切絲,胡蘿蔔切絲,蒜拍碎4.用一勺醋,兩勺糖,香油幾滴,鹽適量,雞精,加水調成糖醋汁5.豬肉兩邊沾幹...
- 25038
- “酸湯子滿族特色即美味有健康”食材明細主料湯麪(一袋一斤裝的)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯子的做法步驟1、湯麪一袋一斤裝的網上有賣的三人份2、鍋中把水燒開將湯麪捏碎添一勺開水把湯麪揉成三個麪糰3、把倆個麪糰放鍋裏煮至兩面都變成金黃色撈出和...
- 9206
- “滿族女人的的髮式稱為“旗頭”。從女真族,到入關後,髮式從最初的一字頭開始發展,二把頭、架子頭、大拉翅等等,由於宮廷劇的盛行,人們最熟悉的莫過於清朝時期的大拉翅。這種發冠是以鐵絲、竹藤為帽架,用青素緞、青絨或青紗,蒙裹起來,稱為長約30釐米、寬約10度釐米的扇形冠。佩戴...
- 18124
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘解膩正宗滿族汆白肉就是酸菜白肉,是滿族正宗八大碗之一,如果再加上血腸就叫做“汆白肉血腸”或“白肉血腸”。“白肉血腸”是老罕王努爾哈赤的最愛。它以淳樸感覺、親和的口味贏得了皇室的“恩寵”,用餐自由...
- 18718
- “純玉米食品,這一小吃是由滿族人發明的,數百年來,它的奇特口味被東北人所接受,並延續至今。”食材明細主料湯子面(1斤)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)湯子的做法步驟1、將從家裏帶來湯子面加少量水拌均勻。2、將拌勻的湯子麪糰成小團,待鍋中水燒開後,將一團團湯子面放入鍋中...
- 32832
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗滿族汆白肉是一款非常豐富的食品,裏面的材料非常的多,因此做出來的食品也非常的好吃,裏面的肉都是大塊大塊的肉,可以大口大口的吃,會吃的非常的滿足,裏面的豆腐和粉絲也非常入味,吃起來非常的滑,沒美味可口,可...
- 28184
- 食材明細主料豆腐(三塊)輔料滷蝦醬(150克)葱(少許)姜(適量)雞蛋(一個)油炸粉(適量)配料糖(少許)水澱粉(適量)怪味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷蝦豆腐蛋的做法步驟1、東北大豆腐三塊2、首先把豆腐弄碎,之後放入油炸粉雞蛋攪拌均勻做成丸子3、熱油放入豆腐丸子炸制六分熟定型就可以4、炸...
- 22501
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘正宗滿族汆白肉是一道經典的東北菜,其實就是酸菜白肉,味道純樸而粗獷,深受東北漢子的喜愛,大片的五花肉配上酸香可口的酸菜,即使吃上好幾塊也一點都不覺得膩,凍豆腐吸滿了湯,咬一口鬆軟多汁,粉條則是滑溜溜的,美味...
- 5570
- “薩其馬原本是滿族祭祀的祭品,《燕京歲時記》中記載:“薩其馬乃滿洲餑餑,以冰糖、奶油和白麪為之,形如糯米,用不灰木烘爐烤熟,遂成方塊,甜膩可食。”隨着清朝的建立,薩其馬也跟着入關,由北向南,傳遍全國,成為了一種民間流行食品。關於薩其馬名字的由來,有多種傳説,其中有兩個版本比較...
- 31469
- 説到火鍋,大家一定都不陌生會了吧?火鍋在市場上一直佔據着有利的地位,從古至今,一直受到很多消費者們的喜愛,中小型東北滿族火鍋如今成為口碑火鍋品牌,也是小編給大家推薦的美食品牌,很多投資者朋友們都想投資一家,那麼大家最想了解的問題是什麼呢?一定是中小型東北滿族火鍋店加盟...
- 15697
- “適合小孩父母老人、香而不膩、助於消化。”食材明細主料土雞(1只)生米(適量)純淨水(適量)輔料姜(,)花椒(適量)草果(適量)香毛草(適量)生辣子(適量)蒜(適量)大芫細(適量)小芫細(適量)薄荷葉(適量)韭菜(適量)茴香(適量)香料(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)佤族稀飯的做法步驟1、土雞洗淨、整隻放...
- 29243
- “這次家鄉菜,就先上一個老公家鄉的拌麪吧。其實這是個速食麪,做法像方便麪一樣的簡單。在黑龍江地區的鮮族飯店,常見各種拌麪和拌菜。不知道是哪個聰明人把這種美食研究成攜帶方便,保質期又長的速食品。既方便了這些離鄉在外,又十分嘴饞的傢伙們。在本地的人也許並不覺得它有...
- 10142
- “自己感覺挺好吃,在這裏記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉(適量)角瓜(1個)大豆腐(適量)長芽黃豆芽(適量)土豆(1個)大葱(各適量)尖椒(1根)水晶粉(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)朝鮮族辣椒醬(適量)淘米水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮族醬湯的做法步驟1、部分食...
- 32140
- 我國是五十六個民族相統一的國家,各民族居住環境與生活習俗的不同,造就了地區特色的文化,其中美食文化也是各具風格的,今天小編就以湖南苗族地區為例子來講一講民族特色美食相關內容,有興趣的小夥伴可以跟隨小編的腳步來了解。苗族民族特色美食有哪些呢居住在怒江流域低熱河谷...
- 17468
- “菠蘿飯,酸甜可口,簡單易學。喜歡吃甜品的各位MM學起來吧~”食材明細主料菠蘿(一個)白砂糖(少量)輔料糯米(一小碗)椰子汁(或者牛奶)(一罐)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傣族菠蘿飯的做法步驟1、選一個新鮮的菠蘿。最好選胖一點的,成熟的比較好,外皮又沒有發軟的2、祛除葉子。從上...
- 23043
- 我感覺外地遊客非常有必要來這裏打卡一次,裝修真的很特別,是一種很清新的民族風裝修。店門口放着一隻超大的孔雀,進去之後有種小森林的感覺,非常清新。店內的服務也是非常體貼。菜品都是很特色的當地菜。菜品分量比較大。我們5個人,吃了6個菜。花了三百多。吃飯的時候一直在放...
- 10641
- 食材明細主料熟羊肉(1塊)輔料香菜(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞粉(適量)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回族羊肉湯的做法步驟1、羊肉切丁,葱和香菜切碎2、鍋做水燒開下入羊肉煮制5分鐘左右,加入生抽和鹽和胡椒粉,雞粉調味3、容器中放入葱花和辣椒油4、澆入煮好的羊肉...
- 9873
- 烤全牛、魚茶、山蘭酒、竹筒飯、三色飯。三色飯的做法其實挺簡單的,就是先將黑色糯米飯用楓葉和皮,然後放在碗中搗爛浸泡,在把葉渣撈出來,就可以取得黑染料液。這樣就做好了。注意糙米千萬不要多加水,且要泡2個小時,因為糙米直接煮的話很難煮熟,而且口感吃起來生硬。...
- 17620
- 食材明細主料糯米(適量)豬腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3釐米的塊2、加生抽、老抽、鹽、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒3、拌均勻,放入冰箱冷藏醃製...
- 27101
- “這是老少皆宜的一款美食”食材明細主料牛肉(500克)玉米(一個)輔料醬油(3克)蠔油(3克)味精(少許)鮑魚汁(3克)雞精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)壯族牛肉燉玉米的做法步驟1、把牛腩切成小塊,用高壓鍋壓15分鐘,輔料,八角3剋剋,桂皮2克,白寇3克,葱姜少許2、把壓好的牛腩和切...
- 14770
- “石鍋飯(돌솥밥),即用朝鮮傳統石鍋燜制的米飯,吃起來軟糯有彈性,比較像小時候家裏用蒸鍋在火爐子上燜的米飯,但比後者更容易熟透,不會夾生,而且燜出來還有一股香香的鍋巴味~鍋巴湯(),是用燜完米飯鍋底剩下的胡嘎巴泡開水燜的,元元説在過去這是朝族家裏的長輩才能享受得~!^^不管怎麼説...
- 23583
- 中國是泱泱大國,中國一共有五十六個民族,我們都是屬於漢族。但是平時在日常生活中也會遇到很多少數名族。今天小編就跟大家聊聊回族。回族主要在寧夏地區比較多,很多餐飲店也是回族人開的,但是從來沒看見店裏有豬肉。那回族吃豬肉嗎?回族有哪些美食呢。回族吃豬肉嗎?回族人愛吃...
- 25168
- 貴族公館超級烘焙集合店是來自美食之都廣州的烘焙品牌。品牌由廣州聚福餐飲管理有限公司管理運營。而對於這樣的一個集合店項目的出現,也是給整個烘焙市場帶來了不一樣的變化。整個品牌的健康以及時髦元素,也是得到了許多人的喜歡。同時公司也是在不斷的拓展國際市場,把更好...
- 23813
- 食材明細主料粗麪條(1000g)綠豆芽(500g)五花肉(300g)黃瓜(1根)豇豆(300g)輔料青辣椒(適量)紅小米椒(少許)蒜泥(適量)生薑粉(少許)葱(適量)料酒(少許)鹽(適量)糖(少許)老抽(適量)生抽(適量)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)食肉族涼麪的做法步驟1、熱水下面,煮沸約2分鐘,撈起下冰水涼透,瀝乾水加入...
- 11827
- 在珠海吃客家菜,我大概只會愛這一家的口味。餐廳裝修得既神祕又充滿民族風情。餐具也十分好看。紅燒肉色澤紅潤誘人,肥而不膩。客家釀豆腐中間的肉餡非常鮮嫩,豆腐的外皮也煎得恰好,整體鹹鮮味十足。釀肉裏面我個人最喜歡還是辣椒釀肉,肉餡的口味都是一致的,略微帶着蔬菜的不同...
- 9999