- “一般情人節甜品大家普遍想到的是甜甜的,但遇到不喜歡吃甜品的情人怎麼辦呢?其實還可以做出甜蜜蜜的鹹味派,只需要在外形上花點小心思,一樣能甜到入心。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)細砂糖(3g)水(25g)蛋液(25g)牛奶(10g)淡奶油(20g)輔料洋葱碎(60g)蒜蓉(15g)鹹味黃油(15g)青椒絲(35g)火...
- 17959
- 食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)用酒精全面浸濕4、將蘸了酒精的鴨蛋放在鹽裏面打滾,使鴨...
- 21986
- “法式鹹派(法語:quiche)又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點,為法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤,再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材,則在送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。法式鹹派沒有上層派皮,被歸類為開放式餡餅,但...
- 22876
- “午餐便當打卡2️⃣🥧🥧”食材明細主料普通麪粉(350g)椰油(175g)冷水(8湯匙)輔料奶油(200ml)雞蛋(2個)南瓜丁(55g)feta(70-100g)edam芝士碎(60g)西蘭花(50g)紅彩椒(50g)調料鹽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(少許)肉豆蔻粉(少許)葡萄籽油(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)Feta南瓜素鹹派的做法步驟1、面,椰...
- 8534
- “這款蘋果派在甜度上適中,作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單,只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麪粉(80g)鹽(1/8小匙)雞蛋(一個)輔料細砂糖(一茶匙)無鹽黃油(70g)蘋果(兩顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美式蘋果派的做法步驟1、麪粉,糖,鹽,黃油(軟化切丁)混合...
- 25290
- “色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新派家常回鍋肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片...
- 7140
- “香蕉的營養成分:糖、蛋白質、.果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質、及維生素A、B、C、E、F、胡蘿蔔素等,幾乎不含膽固醇。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心管疾...
- 21641
- “派在絕大部分的時候,都是以甜品的形式出現,也離不開蛋、奶,熱量自然也很高,換個口味做成純蔬菜鹹派,又有別於法式鹹派,派皮採用快速摺疊的方法,製作起來非常簡單快捷;”食材明細派皮材料高粉(70克)低粉(70克)無油黃油(110克)鹽(一小捏)冷水(70克)輔料茄子(220克)土豆(160克)蒜香橄欖油(2大勺)百...
- 17309
- “如果説巧克力蛋糕是法國人最喜歡吃的蛋糕,那麼梨就是他們最喜歡吃的水果。所以梨(主要是西洋梨)也是在甜品中最常出現的水果之一。這兩天papa剛好出差來到我們這邊,所以juju為他特地準備了他最喜歡吃的杏仁香梨派”食材明細派餅麪粉(200g)黃油(60g)砂糖(60g)蛋黃(2個)鹽(少許)燉梨梨(2...
- 18035
- “參考的是大名鼎鼎的君之的方子,自己稍加改動了一下,因為有的東西我沒有。”食材明細主料低筋粉(220克)輔料黃油(180克(裹入用))細砂糖(80克)鹽(1.5克)水(125克)動物性淡奶油(180克)牛奶(140克)蛋黃(4個)低筋麪粉(15克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒲式派的做法步驟1、蛋撻水的製作:淡...
- 9955
- “今天的晚餐~~”食材明細主料派皮(一份)西蘭花(一顆)雞蛋(3個)培根(少量)輔料大蒜(數粒)淡奶油(150ml)牛奶(150ml)奶酪(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)法式西蘭花派的做法步驟1、西蘭花掰成或切成拇指大的塊。烤箱200度預熱。2、大蒜用刀拍碎去皮...
- 20385
- “非常喜歡鹹味派,幾乎都沒有番茄小編不愛吃的鹹味派~~因為吃起來真的很棒,不膩,很清新!蘑菇鹹派的這個派皮非常好操作,吃起來也相對香脆,這種派本身就是比較隨意,可以隨自己的喜好任意添加變換內餡的食材,非常香脆可口的蘑菇鹹派,得空你也試試吧~”食材明細派皮低筋麪粉(75g)高筋...
- 32247
- 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
- 18677
- “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
- 28898
- “生活中的每一個日子都是限量版的,不管它是色彩繽紛,還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思,它也總會偶爾給你小驚喜。買了些酥皮回來,還沒想用它來做什麼美食,於是又對着那些食材發發呆,偶爾也會閃出一些念頭,造型,味道,做法……有了念頭,就開始造就美食啦,做的過程當中,紫薯沒有擠...
- 19311
- 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香葱,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麪粉6、加...
- 27179
- “法式蘋果派,它有着酥脆鬆軟的外皮,醇厚濃郁的奶油內餡及蘋果經過烤制後的濃郁果香,真是誘人無比~~”食材明細派皮配料黃油(60克)細砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋粉(95克)派餡配料牛奶(35克)細砂糖(20克)淡奶油(20克)蛋黃(1個)全蛋液(25克)低筋粉(15克)杏仁粉(20克)蘋果(1個)甜香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗...
- 26615
- “以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)葱(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2個)葱(一根)鹹香(口...
- 8207
- “鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋(6顆)西蘭花(100g)紅甜椒(100g)葱(50g)火腿腸(100g)輔料奶酪碎(50g)配料鹽(適量)巴西里(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式烘蛋派的做法步驟1、紅甜椒、香腸切丁,西蘭花切小朵,葱切絲備用2、將雞蛋與2/3茶匙鹽、1茶匙黑...
- 15654
- 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
- 10420
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料餅皮:一張培根:300起司:300輔料牛奶:500淡奶油:150鹽:10具體步驟1.取24釐米圓形派模具,超市買專用的餅皮壓入派皮,放在一邊備用。2.培根切成小條狀,在鍋內放點橄欖油或者植物油把培根煸一下,把培根平鋪在派皮...
- 7458
- “提起蘋果派,好多人都想到了西方人熱衷它的那種氛圍了吧,重要時刻,家庭朋友間的聚會也會自己做一塊來分享歡樂。酥脆鬆軟的外皮,大塊大塊的蘋果果肉,還裹着醇厚濃郁的奶油,酸酸甜甜的感覺更是融化在心裏。温熱醇香的口感,鮮甜香軟的滋味,軟軟蓬鬆的組織,咬上一口食慾大增,真的是一...
- 8710
- “洛林派是法國家常菜中最常見的菜,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅,為法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根,火腿等肉加上蔬菜等食材,最後放一層奶酪碎,送入烤爐前混入蛋液中,一同加熱。”食材明細主料麪粉(150g)黃油(75g)糖粉(20g)牛奶(40ml150ml)鹽(少許)菠菜(100g)蘑菇(100g)洋...
- 22759
- “總結了一下適合中國家庭隨時製作的蘋果派配方。你可以不放肉桂粉,你可以沒有檸檬汁。不過你最少要有個烤箱,一個烤盤,一塊黃油。”食材明細派皮低筋麪粉(150克)砂糖(15克)黃油(60克)水(48克)餡兒蘋果(300克)砂糖(60克)黃油(10克)輔料全蛋液(半個雞蛋)檸檬汁(1小勺5ML)鹽(1/4小勺1.25克)水澱粉(1...
- 11590
- “第一次做鹹派,雖然還有待改進,但基本成功。關鍵味道很不錯~😛”食材明細派皮中筋粉(200g)鹽(3g)黃油(100g)雞蛋(2顆)冰水(40g)南瓜餡料貝貝南瓜(1/4個)鮮牛奶(250g)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)肉桂粉(少許)魚肉餡料鮭魚(2切)銀鱈魚(1切)料酒(2勺)鹽(少許)色拉油(1大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜...
- 29538