宅人麻辣翅尖怎麼做-宅人麻辣翅尖的做法

“宅人居家必備零食，告別不衞生，低卡路里，享受假日每一天！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

宅人麻辣翅尖的做法步驟

• 1、1.準備好食材，把姜和幹辣椒切好。（幹辣椒和花椒可依個人口味加減）。

• 2、2.把鮮雞翅尖用沸水焯一下，並煮3~4分鐘（主要是為了去掉血水）。

• 3、3.倒掉水，把鍋裏面的水燒沒，倒入適量的油，並轉小火。4.放入姜、幹辣椒和花椒，在油裏面炒出香味。5.放入焯好的雞翅尖轉中火，進行翻炒，炒至金黃色。

• 4、6.加入兩匙醬油，進行翻炒1分鐘左右上色。

• 5、7.往鍋裏面加入半碗水（根據雞翅尖的數量加減）。8.水煮開後，可放入半勺鹽，兩勺白糖，一勺雞精（此處也可以依個人口味補放醬油），用鍋鏟進行翻轉收汁兒。

• 6、9.盛放到碗裏面放涼（期間收拾乾淨廚房）。找好座位和喜歡的視頻，然後開吃！！！

小竅門

這道菜基本説適合所有人的口味；
1.喜歡辣的，多放幹辣椒（朝天椒）；
2.喜歡麻的，多放花椒；
3.喜歡甜得，多放白糖（也要酌情，要不會有苦味）；
4.喜歡鹹的，多放醬油或者鹽（為了身體健康，咱還是少放點兒）。

這道菜普同時還適合：雞脖，鴨脖，雞爪，不過最好再第二步的時候去血水，然後用水八角多煮一會，要不然食材不容易熟。

宅男宅女們行動起來吧，做飯也是一定運動，而且會讓我們宅的更美好！！！！O(∩_∩)O