黃金肉鬆怎麼做-黃金肉鬆的做法

“給大家上一道黃金肉鬆。喜歡吃的朋友快來看看”

食材明細

• 五香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金肉鬆的做法步驟

• 1、裏脊肉洗乾淨切成五釐米見方的方塊。

• 2、在熱水裏焯一下

• 3、撈出備用。

• 4、高壓鍋裏倒入半鍋開會，加薑片、料酒，倒入焯過水的肉塊。

• 5、放入高壓鍋，選擇牛羊肉。如果沒有高壓鍋也可以在燃氣灶上煮，一定要煮的比較爛，用勺子一壓能輕鬆壓碎的。

• 6、撈出燉好的肉塊。

• 7、用擀麪杖或者勺子把肉壓碎。

• 8、把壓碎的肉放入麪包機的麪包桶中，加入鹽、雞精、白砂糖、生抽、蠔油、五香粉，

• 9、放入麪包機。

• 10、選擇肉鬆程序（沒有肉鬆程序的可以選擇果醬程序）

• 11、程序結束後，好吃的肉鬆就做好了

小竅門

肉一定要用全瘦的，裏脊最好，瘦肉也可以。
我用的是東菱4706W麪包機，wifi連接親親鬆鬆就搞定