黃金蝦肉餅怎麼做-黃金蝦肉餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金蝦肉餅的做法步驟

• 1、青蝦去頭洗淨，去殼去蝦線洗淨。

• 2、瘦肉末準備就緒。

• 3、將處理後蝦仁剁一下。

• 4、一同放入絞肉機的盆中，加雞蛋，料酒，澱粉，鹽，五香粉和姜粉。

• 5、攪拌成肉泥狀即可。

• 6、手上抹水將蝦肉泥整理成餅狀，裹滿面包糠。

• 7、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，翻入蝦肉餅小火慢炸。

• 8、炸至金黃撈出控油裝盤。

• 9、餅整理薄一點，一邊炸好不用復炸哦。

• 10、搭配蜂蜜芥末醬，口感超級贊。

小竅門

好吃又簡單，快給寶寶們安排一下！外酥裏嫩，美味極了！