餛飩皮的花樣吃法怎麼做-餛飩皮的花樣吃法的做法

“包餛飩剩下的餛飩皮怎麼處理呢，多數做成面片湯了吧，這裏教你用餛飩皮做兩款小食，香腸餃和蝴蝶結，方便快捷，外酥裏香，蘸上蕃茄醬特好吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餛飩皮的花樣吃法的做法步驟

• 1、準備材料，餛飩皮是包餛飩剩下的，小烤腸是很短的那種。

• 2、取一張餛飩皮，把小烤腸擺到中間。

• 3、用餛飩皮把烤腸包住捲起，捲到邊緣處用筷子沾少量清水抹在餛飩皮上。

• 4、卷好粘住後在皮子兩邊再抹些清水。

• 5、像包糖紙一樣把兩邊捏一下擰緊。

• 6、再取火腿腸切兩釐米左右厚片。

• 7、中間用刀掏個洞出來。

• 8、像圖中這樣折成風琴摺。

• 9、把摺好的餛飩皮塞入火腿片裏。

• 10、塞到中間位置。

• 11、把兩邊打開整理成蝴蝶結的形狀。

• 12、全部準備好。

• 13、鍋裏多倒些食用油，加熱至七成熱下入香腸餃。

• 14、炸至全部浮出油麪變金黃色後就撈出，不要炸時間長了，香腸會爆開。

• 15、再炸蝴蝶結，蝴蝶結更易熟，翻兩次面變金黃色就可以撈出了。

• 16、裝盤，配上蕃茄醬超好吃，可以早餐吃，也可以做為下午茶點心或是零食小吃。

• 17、我是配碗餛飩當早餐，結果它比餛飩受歡迎。