當前位置:味味甜 >

關於韭花炒豬血怎麼做的餐飲百科

韭花炒豬血怎麼做-韭花炒豬血的做法
  • 韭花炒豬血怎麼做-韭花炒豬血的做法

  • 食材明細主料豬血(一塊)韭菜(一小把)調料醬油(少許)鹽(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭花炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成小塊泡鹽水裏。3、煮開水過一下。4、韭菜一小把。5、切段待用。6、熱鍋燒油先煎一下豬血。7、煎一會放韭菜一起炒。8、放點醬油。9、鹽半小...
  • 16146
肉絲韭苔炒豬血怎麼做-肉絲韭苔炒豬血的做法
  • 肉絲韭苔炒豬血怎麼做-肉絲韭苔炒豬血的做法

  • 食材明細主料韭苔(200克)豬血(200克)豬肉(80克)花生油(2湯匙)食鹽(0.3克)輔料味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲韭苔炒豬血的做法步驟1、買來的豬血放清水浸泡。2、韭苔洗淨切段。3、豬肉切絲,豬血切片。4、熱鍋冷油,油熱放食鹽。5、放肉絲翻炒。6、翻炒至肉絲斷生。7、...
  • 25280
豬血炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 豬血炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:300豬血:500輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.韭菜摘洗乾淨,切寸斷,長點短點無所謂。2.豬血用熱水浸泡2分鐘3.切長條,或者你喜歡的樣子。4.炒鍋下油,8分熱下豬血煸炒,記得控制火候,免的糊邊。5.放鹽,雞精,煸炒...
  • 28143
韭菜花炒豬脷怎麼做-韭菜花炒豬脷的做法
  • 韭菜花炒豬脷怎麼做-韭菜花炒豬脷的做法

  • “韭菜花與很多的食材都能搭調出美味的下飯菜。”食材明細主料豬脷(適量)韭菜花(適量)朝天椒(適量)蒜頭(適量)輔料花生油(適量)豆豉(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬脷的做法步驟1、備材料,豬脷清理好後切片用鹽、糖、生...
  • 31287
肉末韭菜炒豬血怎麼做-肉末韭菜炒豬血的做法
  • 肉末韭菜炒豬血怎麼做-肉末韭菜炒豬血的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)豬血(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜炒豬血的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切段,莖葉分開2、豬血切條3、肉糜切丁4、鍋燒熱油,放入肉糜煸炒5、肉糜斷生,放豬血和韭菜莖杆部分翻炒6、放食鹽和...
  • 26450
韭菜炒豬血怎麼做-韭菜炒豬血的做法
  • 韭菜炒豬血怎麼做-韭菜炒豬血的做法

  • “韭菜炒豬血是一款家常菜,春天吃韭菜的季節,豬血和韭菜搭配。生津壯陽、清肺去塵。”食材明細主料豬血(300克)韭菜(200克)輔料葱花(1段)鹽(少許)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒豬血的做法步驟1、豬血清洗一下,切3*1cm段,韭菜洗淨切3cm段。葱花切碎。2、鍋中加油,葱花...
  • 29482
炒豬血的做法 【廣東】炒豬血 炒豬血怎麼做
  • 炒豬血的做法 【廣東】炒豬血 炒豬血怎麼做

  • “豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裏殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道!以前只要家裏殺豬了就要煮上一大鐵鍋豬血湯,還要一碗一碗的把煮好豬血湯送給街坊鄰居們...
  • 14305
韭菜豬血怎麼做-韭菜豬血的做法
  • 韭菜豬血怎麼做-韭菜豬血的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)豬血(500克)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(2克)胡椒粉(3克)葱(10克)蒜頭(20克)海蝦乾(10克)原味(口味)未知(難度)韭菜豬血的做法步驟1、豬血加入適量水用小火煮熟,打起控淨水。2、鍋洗淨燒熱下少許油、葱、蒜、蝦乾爆香。3、來一小包沙茶略炒。4、下適水煮開,加入生抽、鹽、雞...
  • 27971
韭菜炒雞血怎麼做-韭菜炒雞血的做法
  • 韭菜炒雞血怎麼做-韭菜炒雞血的做法

  • 食材明細主料雞血(大約400克)韭菜(大約100克)蒜頭(幾瓣)小米椒(幾個)青椒(半個)輔料植物油(1匙羹)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞血的做法步驟1、提前煮好的雞血用清水泡着。(煮法請參考之前發的自制麻辣燙裏面有)。2、韭菜去掉黃葉,洗淨備用。3、倒掉水,沖洗一下,瀝乾水...
  • 24358
韭菜燒豬血怎麼做-韭菜燒豬血的做法
  • 韭菜燒豬血怎麼做-韭菜燒豬血的做法

  • 食材明細主料韭菜(少許)豬血(1盒)輔料小米辣(2個)調料胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒豬血的做法步驟1、韭菜切段。2、韭菜頭與韭菜葉分開裝。3、豬血切厚片。4、調一碗料汁:一勺醬油,一勺蠔油,適量鹽,半勺胡椒料,雞精,澱粉,加水攪拌均勻。5、小米辣切段,蒜切粒,姜切...
  • 14897
鴨血炒韭菜的做法 【北京】鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜怎麼做
  • 鴨血炒韭菜的做法 【北京】鴨血炒韭菜 鴨血炒韭菜怎麼做

  • “都説吃什麼補什麼,雖然不都有科學依據。但食物真是神奇的事物,有些食物唯有被我們吃掉,才能實現它們的“人生”價值。我們吃了某些食物,對我們也是益處多多。難道這就是所謂的“共贏”?鴨血就是其中一種,以前媽媽讓我多吃,説是吃血補血,對身體好,我真的是沒少吃。家裏最常做鴨血...
  • 13539
炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做
  • 炒豬血的做法 【東北】炒豬血 炒豬血怎麼做

  • 食材明細主料豬血(1塊)青蒜(5棵)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)食用油(20ml)糖(1匙)澱粉(1匙)幹辣椒(1個)姜(1片)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬血的做法步驟1、準備食材:豬血切塊後用開水燙一下,青蒜切段,姜切絲。2、鍋中放底油,爆香薑絲和幹辣椒。3、下豬血炒至變色,加料酒翻炒,盛出備用。4、不...
  • 29754
韭菜炒豬血的做法 補鐵的好搭檔---韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做
  • 韭菜炒豬血的做法 補鐵的好搭檔---韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做

  • “豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。韭菜也是鐵的來源之一,並且韭菜中含有較多的粗纖維,可以通便,清理腸道。”...
  • 12373
羊血炒韭菜怎麼做-羊血炒韭菜的做法
  • 羊血炒韭菜怎麼做-羊血炒韭菜的做法

  • “我們這裏羊血賣的比較多,其實無論羊血、豬血和鴨血都可以這樣來做。”食材明細主料韭菜(100G)羊血(300G)輔料蒜(適量)鹽(適量)姜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊血炒韭菜的做法步驟1、準備所有食材2、韭菜切段;蒜拍碎、薑切片、辣椒切碎。3、血切小塊。...
  • 23840
韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法
  • 韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法

  • “韭菜又名起陽草,補陽氣很好的蔬菜,豬血又是補血最好的食物之一。在這個乍暖還寒的季節吃這個最好了。”食材明細主料豬血(適量)韭菜(60g)輔料鵝胸肉(適量)食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鵝肉炒豬血的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、切段,菜梗...
  • 18626
韭菜炒豬血的做法 價值2元的快手開胃營養菜-----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做
  • 韭菜炒豬血的做法 價值2元的快手開胃營養菜-----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做

  • “豬血性味鹹平,治頭痛眩暈、中腹脹滿、腸胃嘈雜等,具有多種食療用途。其實,豬血還是有名的人體污物“清道夫”,是家常菜中常出現的,而吃法中最受青睞的是韭菜炒豬血,韭菜稱為“洗腸草”,具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。韭菜炒豬血一紅一綠的搭配很是亮眼,辣辣的...
  • 6354
韭菜炒豬血如何做簡單又好吃
  • 韭菜炒豬血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:1/2斤豬血:1塊輔料紅葱頭:1大匙酸菜:1兩鹽:1小匙胡椒粉:少許具體步驟1.將韭菜、酸菜洗淨,切成約2公分長段,紅葱頭切末備用。2.豬血切成長2公分寬1公分的條狀,先用滾水汆燙過備用。3.將鍋子燒熱,加入2小匙油,炒...
  • 6764
豬血韭菜湯怎麼做-豬血韭菜湯的做法
  • 豬血韭菜湯怎麼做-豬血韭菜湯的做法

  • “豬血可是好東西、好寶貝,但現市面上往往很難買到純正乾淨的好豬血!其用來煲粥、煮湯、滑炒、涼拌、配菜等都很受歡迎。這不我又在想它了,叫肉檔的老鄉幫我帶些,但一直沒帶到,我只好到大一點的超市買了些回來,在成市裏生活,主要是想清一下體內的粉塵和有害物。現代醫學研究發現...
  • 22251
韭菜花茭白炒豬肚怎麼做-韭菜花茭白炒豬肚的做法
  • 韭菜花茭白炒豬肚怎麼做-韭菜花茭白炒豬肚的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)韭菜花(80克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花茭白炒豬肚的做法步驟1、食材:茭白。2、韭菜花。3、熟豬肚。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將韭菜花清洗一下。7、放在案板上切成段,待用...
  • 8880
韭菜花炒豬耳朵怎麼做-韭菜花炒豬耳朵的做法
  • 韭菜花炒豬耳朵怎麼做-韭菜花炒豬耳朵的做法

  • “豬耳朵是我家寶貝的最愛,切好的耳朵放上翠綠的韭菜花,白色的大蒜,鮮紅的辣椒,調點生抽老抽,軟糯的肉包裹着脆骨想不好吃都難啊!”食材明細主料豬耳朵(200g)韭菜花(50g)紅辣椒(5個)大蒜(5個)輔料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒豬耳朵的做法步驟...
  • 22385
韭菜炒豬血的做法 春季養陽----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做
  • 韭菜炒豬血的做法 春季養陽----韭菜炒豬血 韭菜炒豬血怎麼做

  • “氣候冷暖無常,飲食首先要養陽。陽是指人體陽氣,泛指人體的功能,充實的人體陽氣才能增強抵抗力,抗禦以風邪為主的邪氣對人體的侵襲。初春應改多食用一些韭菜,能夠提高自身免疫力。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫...
  • 25996
韭菜花炒豬心怎麼做-韭菜花炒豬心的做法
  • 韭菜花炒豬心怎麼做-韭菜花炒豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(一個)韭菜花(250g)輔料姜(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬心的做法步驟1、準備食材2、韭菜花洗淨切段,蒜米剁碎,豬心切片用鹽,料酒,薑絲,胡椒粉,醬油,糖,花生油,醃製20分鐘3、炒鍋放油燒...
  • 6424
韭菜豬血湯怎麼做-韭菜豬血湯的做法
  • 韭菜豬血湯怎麼做-韭菜豬血湯的做法

  • “最近我住的附近在建地鐵,灰塵滿天飛,做碗豬血湯來去去塵,還加了點蝦皮來提鮮。”食材明細主料韭菜(適量)豬血(適量)輔料蝦皮(適量)豬肉(適量)配料胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬血湯的做法步驟1、豬血切塊,飛水。2、韭菜切段3、豬肉剁...
  • 15588
爆炒豬肝韭菜花怎麼做-爆炒豬肝韭菜花的做法
  • 爆炒豬肝韭菜花怎麼做-爆炒豬肝韭菜花的做法

  • “今天一早去菜市看見豬肝不錯就買了點回來,女兒不管是雞肝還是鴨肝或是豬肝她都愛,中午這小人看見有豬肝,主動説:媽媽,今天我要吃2碗飯,我故意好奇的問:為啥呀?她説:因為今天有我愛吃的豬肝呀。”食材明細主料豬肝(300g)輔料韭菜花(200g)姜(4片)蒜米(5頭)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適...
  • 25835
韭菜花炒豬肺怎麼做-韭菜花炒豬肺的做法
  • 韭菜花炒豬肺怎麼做-韭菜花炒豬肺的做法

  • 食材明細主料韭菜花(80克)熟豬肺(160克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豬肺的做法步驟1、材料:韭菜花、熟豬肺2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將熟豬肺放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生。6...
  • 27848
專題