蘿蔔乾煎蛋湯米粉怎麼做-蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法

“麻辣，湯鮮，粉滑。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔乾煎蛋湯米粉的做法步驟

• 1、米粉泡一夜。

• 2、香菜，青紅椒。

• 3、超市買的麻辣蘿蔔乾適量。

• 4、葱花，青紅椒放大碗裏。

• 5、適量鹽，生抽，雞精調味兒，一勺辣椒油。

• 6、鍋裏一點油燒熱，雞蛋打入。

• 7、煎至兩面金黃盛出備用。

• 8、米粉涼水下鍋開中火煮。

• 9、煮一滾兒即可。

• 10、料碗裏盛入2勺湯，攪勻。

• 11、米粉撈入。

• 12、煎蛋和蘿蔔乾放入。

• 13、撒上香菜點綴。

• 14、成品。