黑糖紅棗糕的做法 女生必吃的黑糖紅棗糕 黑糖紅棗糕怎麼做

“黑糖和紅棗同樣都是對補血養神的良品，光是紅棗我就能吃去好多，做成糕點不但顏色十分的漂亮，細細的棗泥口感很好，黑糖的甜度適中，不是太膩。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑糖紅棗糕的做法步驟

• 1、煮開一鍋水，加入紅棗用中火煮15分鐘。

• 2、蓋上鍋蓋，用中小火煮30分鐘，熄火悶30分鐘。

• 3、將400毫升紅棗水及黑糖拌勻，用中小火煮至黑糖溶化。

• 4、將紅棗打成末，可酌量加入清水方便打成泥，過篩。

• 5、將600毫升紅棗泥及黑糖紅棗水拌勻。

• 6、準備一個碗，加入木薯粉、糯米粉及馬蹄粉，逐少加入黑糖紅棗漿拌勻至順滑，過篩。

• 7、蒸模掃上油，倒入粉漿，輕輕震幾次敲出氣泡，蓋上保鮮膜。

• 8、用中火隔水蒸20-25分鐘，脱模即成。

小竅門

喜歡這道黑糖紅棗糕的做法嗎？喜歡的話就給小月點點關注吧，以後還會更新更多精彩的內容哦。小月公眾號：小月美食創業。