滷水豬耳朵怎麼做-滷水豬耳朵的做法

“家常菜，做起簡單也容易。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷水豬耳朵的做法步驟

• 1、把豬耳朵冼乾淨，然後放下鍋裏，再放果皮、姜、胡椒、葱頭、蒜、八角下去。

• 2、放點醬油下去然後放腐乳下去

• 3、放點老抽下去再放點水下鍋去，滿過豬耳朵就行。

• 4、煮的三十分鐘的過程要不時翻動一下豬耳朵，以求它能夠面面都能夠熟透上色。

• 5、豬耳朵晾凍，然後就可以切上片上盤子了。

• 6、味道鹹淡為主