夢幻紫薯銀耳羹怎麼做-夢幻紫薯銀耳羹的做法

“我覺得粉色和紫色是最夢幻的顏色。如果能把紫色一秒鐘變粉色，那是不是更夢幻。過兩天就是七夕中國情人節了，説到情人節我就會想起粉色～多浪漫的日子，來一抹浪漫的粉色吧。在那個夢幻的日子為心愛的TA做上一碗夢幻的紫薯銀耳羹，是不是會給TA帶來大大的驚喜呢？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夢幻紫薯銀耳羹的做法步驟

• 1、銀耳提前派發好，紫薯切塊。

• 2、銀耳放入鍋中倒入適量水，這個稠點稀點大家自己掌握。大火燒開後改中小火熬三十分鐘。（我家人不喜歡吃太黏的銀耳，所以煮的時間比較少，如果喜歡黏一點可以多煮一會兒）

• 3、放入紫薯塊，大火燒開改中下火繼續熬十分鐘，用筷子插一下銀耳能穿透過去就熟了。可以關火了～

• 4、煮好的銀耳羹是發暗紫色。

• 5、滴幾滴檸檬汁入鍋中，用勺子攪拌一下，接下來就是見證奇蹟的時刻。紫色一秒鐘變粉色，漂亮吧。煮好的銀耳羹放入適量冰糖，就可以開吃了。給TA一個甜蜜的情人節吧～

小竅門

沒有檸檬可以換成白醋幾滴，效果一樣的～