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美味又簡單如何做簡單又好吃-可樂雞翅

美味又簡單如何做簡單又好吃-可樂雞翅

可樂雞翅-美味又簡單怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 :10只
可樂 :200ML

輔料

豆油 :少許
鹽 :少許
糖 :1茶匙
老抽 :1湯匙
姜 :1小塊

具體步驟

1. 鍋裏放水,放入薑片,燒開後將雞翅倒入鍋裏汆一下,去沫,撈出來;

2. 淨鍋,油燒到7分熱時放入雞翅和薑絲炒一下,倒入可樂,可樂的量要沒過雞翅,煮開放鹽、糖、老抽;

3. 鍋蓋上蓋兒,小火煮20分鐘至雞翅熟。期間一定看住鍋不要燒乾燒糊。如果湯汁多了,就用中火把汁燒乾再出鍋。

烹飪技巧

一定用小火煮雞翅。加糖會使汁液濃稠,但加多了會有苦味

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