- 現在很多年輕人,根本不瞭解傳統文化,不知道什麼是農曆,不知道什麼是公曆。分不清楚兩者的關係。所以到了傳統節日的時候,根本不瞭解具體日期。比如很多人都會好奇中秋節是幾號?應該在什麼時候提前把要食用的月餅準備好呢?一、中秋節是幾號?中秋節過得是我們國家傳統的農曆日...
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- 冬天來了,氣温驟降,人體自身的温度本就不足以抵擋這樣的嚴寒,即使穿再厚的衣服也總會感覺到冷,這時候來一份特氣騰騰的羊湯再好不過了,而且現在大街小巷的館子裏售賣的羊湯也是非常多的,不同的地方也有不一樣的口味。但總的來説,羊湯是冬季最受歡迎的食品之一。今天,我們就通過以...
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- 女性朋友每個月都有那麼比較特殊的一次,那就是月經來的時候,通常會持續一個星期左右的時間。在此期間如果女性朋友們能夠小心注意,那麼能夠幫助我們的身體排除毒素,達到美容養顏的效果。但也有一些女性朋友在此期間真的疼痛難忍,通常此時她們就會選擇喝一杯薑汁紅糖水。那麼經...
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- 辣椒油在日常生活中是經常用到的一味調味料,製作的材料也講究,將乾紅辣椒炒香以後打磨成辣椒麪,但是又不能太細,太細會失去香味,油的熬製是非常重要的,辣椒油好不好吃這也不是關鍵,裏面放了眾多香料和提香的菜,在小火中慢慢熬製上幾分鐘,所有的香味都融入了油中,再將熱油淋在辣椒麪...
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- 小時候我們常念着:春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。這首二十四節氣歌,你還記得多少?其中的芒字就是指的芒種,芒種時節草長鶯飛,正是農作的好時機,也預示着夏天到來了。那麼,芒種最適宜吃的食物,你都知道有哪些嗎?今日小編就來帶大家詳細瞭解一下。一、芒種最適宜吃的食物鮮土茯苓馬...
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- 填倉節。每年正月二十五是我國的填倉節,填倉節又叫雨燈燈,一般在北方地區更加常見,填倉節俗話説是倉王爺的生日,這一天是中國民間象徵新的一年五穀豐登的日子,人們在這一天裏會做搬運填倉、點燈祀神、祭奠倉官這些活動。人們也會在這一天買些米麪來充實自家糧食儲備。...
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- “炎熱的夏天又如期而至,每到這個時候人總是因為熱而失去食慾或者一直想吃涼食。這隻能導致大人和孩子要麼迅速消瘦起來,要麼就是熱感冒。怎麼辦?做上一碗有顏色的麪食,讓您和孩子的食慾大增起來。”食材明細主料莧菜汁(適量)麪粉(適量)輔料食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- 餐飲提問:麻辣燙加盟紅日子大君妹子回答:我看還是加盟"吉阿婆"吧,我去吃過,味道很好,生意也不錯,我很喜歡吃!...
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- “今天過生日,晚餐少不了白切雞。很愛哦,雞很多做法,我想只有兩廣的朋友比較喜歡這種做法吧,家常菜,北方的朋友比較喜歡燉的,也嚐嚐我們的做法吧”食材明細主料醃雞(一隻)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白切雞的做法步驟1、雞洗淨,內臟也洗淨,雞肚...
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- “冬季食用羊肉,可收到滋補和防寒的雙重效果,羊肉性温熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補元陽、益血氣的温熱補品。被人們譽為冬季的滋補肉。----摘自網絡。”食材明細主料羊排(兩根(1斤))輔料胡蘿蔔(2個)大葱(1根)洋葱(1個(實用半個))配料乾紅辣椒(適量)八角(兩枚...
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- 紀念黃帝的節日,三月初三對於很多民族來説是一個特別的節日,也有的少數民族將這一天定義為情人節。在這一天青年男女們會聚集在一起慶祝,食用地菜、煮雞蛋、吃豬頭肉等等,還有對唱山歌是很多少數民族的特色,還有搶花炮等等慶祝方式,主要是青年男女的節日,對於一些民族這一天還有...
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- 大暑的日子應該吃綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、蘑菇等。大暑時節就是一個非常炎熱的節氣,所以在這個時節食用一些解渴清涼的食物。在飲食上,應該注意以清淡的食物為主,不能過多食用一些羊肉,牛肉,山珍等營養過於豐富的食物或者像烤串,炸雞一些油炸,火烤的食物,像大豬蹄子這樣肥...
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- 冒菜,起源於成都,它既是火鍋,也是麻辣燙,兩個結合體,是眾多消費者很歡迎的一道美食。味道有微辣、中辣、特辣、麻辣等,照顧着不同口味的顧客,是當今社會比較火的一個菜色。滋奇小冒菜,味道是在眾多冒菜品牌中業績遙遙領先的,正因為它的優秀,越來越多的人選擇加盟滋奇小冒菜。不管是...
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- 中國素有二十四個節氣之説,從7月22日到24月就進入到大暑,也就是一年中温度最高,潮濕且悶熱的季節。老話説:“小暑熱得透,大暑涼颼颼”,小暑之際,人便會感到心煩不安,天氣燥熱造成的,是需要消暑的時節了,那麼大暑的日子應該吃什麼呢?一、大暑的日子應該吃什麼1.涼性食物在炎熱的天氣...
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- “冬至大過年”這是廣東地區一句俗語,意思就是冬至比新年還重要,足以見得冬至特殊的節慶地位。廣東一些市鎮認為冬至是一年之極也是迎新之際,由此我們可以看到冬至在廣東人心目中的重要性。都説民以食為天,這麼重要的節日裏,廣東那邊冬至吃什麼呢?其實廣東冬至習俗很多,在吃食上...
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- “以前工作忙時,總想着放個大假待在家裏,肆無忌憚地煲劇吃肉樂享美味,那就趁現在來實現吧。食物冒着熱氣,無聲地等待着人歸來。逆行者們,請平安回家。”食材明細主料鵪鶉蛋(100g)五花肉(500g)輔料八角(適量)小葱段(一把)姜(4片)香葉(適量)調料啤酒(660ml)花雕酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(少許)黃冰...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水:100g麥芽糖:100g白砂糖:200g葡萄糖粉:100g輔料吉利丁片:5g白醋:克色素一滴:適量具體步驟1.將材料A全部放入鍋內,攪拌均勻。原方子有100克葡萄糖粉,我沒有就用100克白砂糖代替,做出來的效果也可以。2.將鍋子放...
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- “把肥油都煮出來後吃着,即解了饞又不油膩,最適合現在這季節吃了!咱終於可以放心大口吃肉了啊!發現豬肉丸子用水煮過後吃着那個香滑可口啊!”食材明細主料豬肉(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)燒烤醬(適量)醬香(口味)燒(工...
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- “秋天到了,栗子成熟了。板栗營養豐富,被稱為“腎之寶”,既營養又美味。外面賣的糖炒栗子確實很香,不過衞生條件堪憂。其實自己在家也可以輕輕鬆鬆吃上香噴噴的栗子的。空氣炸鍋版很快手方便,烤一斤只需要20分鐘。”食材明細主料板栗(500g)輔料色拉油(15ml)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
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- “這個日式醬油丸子不知大家吃過沒。但我第一次吃就愛上了,而且在我這邊都沒有在賣呢!做法很簡單,就試試囉!自己弄的和跟我在台灣吃的一樣,賣相也好看。(偷笑)這次這個沒有過程圖。真抱歉,但會100%成功的呢。”食材明細主料丸子團(適量)糯米粉(500g)水(600毫升)輔料甜醬(材料)糖(100g)醬油(50毫...
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- “大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉(100g)煉乳(80g)蛋黃(1個)輔料泡打粉(2g)豆沙(100g)巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式燒果子的做法步驟1、準備原料,稱重備用2、煉乳內加入蛋黃,攪勻3、篩入低粉,揉成麪糰。冰箱冷藏30分鐘4、將麪糰揪成小團,包入豆沙。5、...
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- “記得小時候家裏住在農村有幾畝水田,每到五一前後要幫父母去田裏插秧,那時候沒有機器作業,全靠人工工作,秧苗要一撮撮的用手插到泥土裏面,而且水田裏的水冰冷冰冷的,不停的彎腰作業一天下來又凍又累,很是辛苦。辛苦一年的稻穀豐收了還要拿去賣錢,換取一些生活日用品和種子化肥等...
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- “這樣的包子寶貝肯定愛吃”食材明細主料白糖(兩勺)黑芝麻核桃醬(少許)饅頭自發粉(500克)南瓜(500克)豆沙(一碗)輔料白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)向日葵包子的做法步驟1、準備好食材:豆沙餡兒,白糖,饅頭自發粉,南瓜(很多寶媽不會發酵,在這裏云云教大家一個簡單的方式,可以去...
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- 食材明細主料雞腿肉(300克)雞蛋(2個)輔料洋葱(適量)醬油(適量)香菜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味淋(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式親子丼的做法步驟1、把雞腿去骨切成小塊,然後用鹽、胡椒粉、味淋、澱粉醃製5分鐘。2、熱鍋,一點點油,小火,把雞腿放下去慢慢炒到變...
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- “日本人把點心(甜品,餅乾等)叫“菓子”,傳統日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而燒菓子就是傳統點心的一種,其中最最有名的就屬銅鑼燒了吧!這次的燒菓子有着非常萌的外在,甜蜜蜜的內心,充滿濃濃和風氣息!!它的主要餡料就是紅豆沙或栗子泥,剛好冰箱裏還有沒吃完的紅豆沙,在這款...
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