豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做

“豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚，相比較起來，我比較喜歡豬肚丸，主要就是喜歡裏面胡椒的味道。
用豬肚丸來煮白菜，湯水清甜，豬肚丸的爽脆，加上白菜的軟爛，還有攤主贈送的一小勺油酥蒜，雖然是家常菜，但也值得推薦呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肚丸白菜湯的做法步驟

• 1、白菜洗淨。

• 2、切成絲。

• 3、豬肉丸適量。

• 4、炒鍋燒熱，下油。

• 5、下切好的白菜翻炒。

• 6、白菜變軟後下豬肚丸，和適量的水。

• 7、煮至白菜軟爛後加鹽調味。