黃豆羊蠍子湯怎麼做-黃豆羊蠍子湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆羊蠍子湯的做法步驟

• 1、食材：羊蠍子（已清洗焯水）、黃豆（已泡發）。

• 2、將泡發好的黃豆淘洗一下和羊蠍子一起下入高壓鍋裏。

• 3、接着，加適量的料酒。

• 4、加適量的清水。

• 5、蓋上蓋、大火燒煮開轉中小火燒煮30分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。（加不加味精自願）

• 9、調味翻勻即成。