韭菜雞蛋粉皮湯怎麼做-韭菜雞蛋粉皮湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋粉皮湯的做法步驟
1、粉皮掰塊洗淨備用
2、韭菜洗淨切段備用
3、雞蛋打散備用
4、豬肉大葱切好
5、熱鍋涼油燒開
6、放肉炒變色放葱花爆香
7、添適量水燒開
8、水開後下粉皮煮至軟爛
9、再下韭菜煮一會
10、放醬油,放鹽
11、均勻倒入打散雞蛋煮一會
12、成品出鍋
小竅門
韭菜本身就帶鮮味所以沒放味精味極鮮什麼的別的調味料,吃的就是韭菜的原汁鮮味
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