瘦肉雪菜冬瓜湯怎麼做-瘦肉雪菜冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉雪菜冬瓜湯的做法步驟

• 1、材料：冬瓜、雪菜（已清洗切開）、瘦肉片

• 2、將瘦肉片中，加適量的料酒。

• 3、加適量的色拉油。

• 4、拌勻，待用。

• 5、將冬瓜去皮、清洗一下。

• 6、放在案板上切成厚片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟後盛出。

• 8、隨後，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。

• 9、接着，加入一些清水煮開，煮上冬瓜熟軟。

• 10、然後，合入炒好的瘦肉片翻動一下。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味翻勻，即成。