培根西蘭花奶油濃湯怎麼做-培根西蘭花奶油濃湯的做法

“這款濃湯做法很簡單，不會做飯的人都能做得美美噠。
西蘭花最顯著的功效就是防癌抗癌的，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
西蘭花還有增強機體免疫功能，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
（摘自三九養生網）”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根西蘭花奶油濃湯的做法步驟

• 1、西藍花洗淨濾水切薄片，培根切碎丁，土豆去皮洗淨切薄片，洋葱洗淨切碎；

• 2、平底鍋中放適量橄欖油燒熱，下培根碎煸幹撈出備用；

• 3、將洋葱碎倒入鍋中炒香；

• 4、下香葉和西藍花略炒，倒入土豆片翻炒；

• 5、倒入雞湯，攪拌均勻，大火燒開轉小火煮15分鐘；

• 6、將煮好的西蘭花湯在料理機中充分攪打成濃湯；

• 7、加入黑胡椒碎；

• 8、加入培根碎、鮮奶油攪拌均勻；

• 9、盛入湯碗中即可；