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關於蝦皮拌豆芽的餐飲百科

好吃的蝦皮拌豆芽如何做簡單又好吃
  • 好吃的蝦皮拌豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦皮拌豆芽是一種好吃的涼菜,可以用下下酒,也可以用來拌麪,眾所周知,蝦皮的營養價值非常高,是一種物美價廉的補鈣佳品,不管是老人還是小孩都非常適合吃。炒蝦皮時要用小火慢慢炒,要勤翻動,讓水分蒸發使蝦皮變脆會...
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熗拌黑豆芽的做法 【熗拌黑豆芽】 熗拌黑豆芽怎麼做
  • 熗拌黑豆芽的做法 【熗拌黑豆芽】 熗拌黑豆芽怎麼做

  • “現如今,“天然”、“健康”類食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富,在發芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸,除能滿足人體對維生素的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,更有利於人體吸收,營養更勝一籌。而從黑豆衍生出來的黑豆芽,...
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綠豆芽拌豆皮怎麼做-綠豆芽拌豆皮的做法
  • 綠豆芽拌豆皮怎麼做-綠豆芽拌豆皮的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)調料蒜末(適量)辣椒油(一勺)芝麻醬(一勺)花椒油(一勺)芝麻油(適量)生抽(1勺)蘋果醋(2勺)鹽(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌豆皮的做法步驟1、準備好食材。2、配菜準備好。3、蒜末準備好。4、鍋內加水燒開,下...
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拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎麼做
  • 拌豆芽的做法 #家常菜#拌豆芽 拌豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬拌勻備用。4、鍋中放水煮開,放入綠豆芽煮5分鐘。5、取出盛入盤中。6、倒入調料拌勻即可...
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鮮蝦拌綠豆芽怎麼做-鮮蝦拌綠豆芽的做法
  • 鮮蝦拌綠豆芽怎麼做-鮮蝦拌綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(150g)大對蝦(幾個)調料大蒜(幾顆)食鹽(適量)雞精(適量)陳醋(5g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦拌綠豆芽的做法步驟1、取大蝦。2、冷水下鍋。3、煮熟。4、撈出。5、豆芽洗淨。6、放煮蝦的鍋裏焯水。7、煮斷生即可。8、大蒜切末。9、蒜末和豆芽放一起了,加食...
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拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#涼拌菜# 拌黑豆芽怎麼做
  • 拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#涼拌菜# 拌黑豆芽怎麼做

  • “蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律,顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成,所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加營養美味哦!今天難得看到有黑豆芽賣,就買了點,拌了一下,酸甜微辣,夏天吃真的好開胃...
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木耳拌皮芽子怎麼做-木耳拌皮芽子的做法
  • 木耳拌皮芽子怎麼做-木耳拌皮芽子的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)皮芽子(適量)調料醋(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌皮芽子的做法步驟1、皮芽子半個。2、切成大片。3、切成小塊放盤子裏,泡發的木耳放在盤裏。4、倒入香油。5、倒入醋鹽調勻。6、成品圖。...
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涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
  • 涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做

  • “夏天温度高,這個時候在家發豆芽的好時間,自家發豆芽的好處一是安全,二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光,這次我讓豆芽見了幾次光,發的有些見綠了。。用發好的豆芽,在鍋裏蒸熟,拌的時候比直接焯熟涼拌好吃的多。”食材明細主料黃豆(半盆)水(2碗)蓋子(...
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蝦皮皮蛋拌豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋拌豆腐的做法
  • 蝦皮皮蛋拌豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(一個)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐上。3、隨後,將皮蛋剝殼用刀切開,合入在豆腐中。4、接着,加少許鹽。5、加少許雞精。6、加...
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蝦皮拌豆腐怎麼做-蝦皮拌豆腐的做法
  • 蝦皮拌豆腐怎麼做-蝦皮拌豆腐的做法

  • “豆腐營養價值高,蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手,好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐(一塊)輔料蝦皮(半碗)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)蒸魚豉油(二勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌豆腐的做法步驟1、水豆...
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拌豆芽怎麼做-拌豆芽的做法
  • 拌豆芽怎麼做-拌豆芽的做法

  • “這個拌豆芽很簡單,功勞就靠辣醬了。這種辣醬在黑龍江等地的鮮族飯館兒比較常見,是一種用狗肉、狗油為主料製成的辣醬,裏面還添加了韭菜發酵。很香、很辣,又很上癮。製作過程嘛,我就不知道了,這是朋友從老家帶來與眾朋友分享的,放在冰箱裏分小塊兒冷凍,用一點兒緩一點兒,還能吃得...
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韭菜蝦皮炒豆芽的做法 團圓飯-韭菜蝦皮炒豆芽 韭菜蝦皮炒豆芽怎麼做
  • 韭菜蝦皮炒豆芽的做法 團圓飯-韭菜蝦皮炒豆芽 韭菜蝦皮炒豆芽怎麼做

  • “此菜白綠相映,清爽可口,可作過年宴客下酒之用。”食材明細主料韭菜(適量)輔料豆芽(適量)蝦皮(少許)葱(少許)蒜(2瓣)生抽(少許)鹽(半勺)雞精(少許)油(2勺)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮炒豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽用水浸泡後撈出控淨水,韭菜洗淨切段,葱切段,蒜切片...
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姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯怎麼做-姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯的做法
  • 姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯怎麼做-姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯的做法

  • 食材明細主料姬菇(適量)黃豆芽(適量)豆腐果(適量)輔料鹽(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯的做法步驟1、姬菇焯水後撈出瀝乾水分(姬菇中含有草酸)。2、放入豆芽、豆腐果。3、放入姬菇。4、加入蝦皮和雞湯。5、大火燒開轉小火。6、加入適量鹽燒...
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拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎麼做
  • 拌豆芽的做法 低脂低卡拌豆芽 拌豆芽怎麼做

  • “豆芽是減脂期最佳食材,今天寶寶們一起來做涼拌豆芽!”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)糯米醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨。2、放熱水中焯一下。3、焯三分鐘後,放冷水中...
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蝦皮拌豇豆怎麼做-蝦皮拌豇豆的做法
  • 蝦皮拌豇豆怎麼做-蝦皮拌豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)白芝麻(適量)蝦皮(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌豇豆的做法步驟1、將白芝麻放鍋內小火烤成金黃。2、放蝦皮炒出香味後盛出備用。3、豇豆洗淨。4、小鍋放水,放鹽和少許油,豇豆放入滾水中焯熟,盛到冷水中。5、放...
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香豆皮拌豆芽怎麼做-香豆皮拌豆芽的做法
  • 香豆皮拌豆芽怎麼做-香豆皮拌豆芽的做法

  • 食材明細主料香豆皮(兩片)黃豆芽(100克)金針菇(1把)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱花蒜蓉和幹辣椒段(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(30粒)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香豆皮拌豆芽的做法步驟1、準備食材:黃豆芽,金針菇,香豆皮。2、金針菇洗淨後切去根部燒水焯燙。3、過涼水。4、豆芽洗淨...
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蛋皮拌綠豆芽的做法 “雞蛋”蛋皮拌綠豆芽 蛋皮拌綠豆芽怎麼做
  • 蛋皮拌綠豆芽的做法 “雞蛋”蛋皮拌綠豆芽 蛋皮拌綠豆芽怎麼做

  • “綠豆芽低卡且消暑,是很好的瘦身食物。搭配雞蛋,再放點芝麻醬,營養就全了。”食材明細主料綠豆芽(250g)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料芝麻醬(半匙)大蒜(幾瓣)食鹽(1.5g)雞精(1g)生抽(8g)醋(5g)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、鍋燒開水。3、放豆...
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豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎麼做
  • 豆芽炒豆皮的做法 豆芽炒豆皮#工作餐# 豆芽炒豆皮怎麼做

  • “週一的午餐,豆芽青椒炒豆皮,水煮菠菜,蛋白質,膳食纖維,維生素,脂肪都有了,再加一個蒸紅薯提供碳水,健康工作餐。”食材明細主料豆皮(1張)綠豆芽(1包)青椒(2個)輔料大葱(1小段)幹辣椒(1個)調料鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽炒豆皮的做法步驟1、豆皮切...
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拌涼皮用黃豆芽還是綠豆芽
  • 拌涼皮用黃豆芽還是綠豆芽

  • 都可以。黃豆芽更有韌勁,吃起來相對有嚼勁;而綠豆芽更加鮮嫩,相對細膩。但是具體選擇哪一個來拌涼皮,還是要根據個人的喜好程度。無論是黃豆芽還是綠豆芽,在拌涼皮之前都要在熱水中焯一下,焯過後的豆芽再過一下冷開水,這樣口感更佳。...
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綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮怎麼做-綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法
  • 綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮怎麼做-綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法

  • 食材明細主料蕎麥餅皮(3張)青菜(2棵)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)綠豆芽青菜拌蕎麥餅皮的做法步驟1、食材:蕎麥餅皮。2、青菜、綠豆芽(已清洗)。3、將青菜掰開洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、隨後,將切好的青菜和綠豆芽下...
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(素菜,減肥食譜) 銀芽拌豆皮怎麼做-銀芽拌豆皮的做法 銀芽拌豆皮
  • (素菜,減肥食譜) 銀芽拌豆皮怎麼做-銀芽拌豆皮的做法 銀芽拌豆皮

  • “今天是小暑的節氣,天氣悶熱的很啊,尋思着,等到大暑時節的時候那不是要命嘛!都沒有心情做菜了,想吃點涼快的,給身體降降温,就做了這道菜!純素菜呦!沒什麼脂肪含量,減肥的同學也可以試試呦!用簡單的食材做出美味來!成本也不超過5塊錢,很划算的涼拌菜呢!廢話不説了,上菜嘍~~”食材明細主...
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涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做
  • 涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做

  • “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小葱2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
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豆腐皮拌豆芽的做法 黃瓜豆腐皮拌豆芽 豆腐皮拌豆芽怎麼做
  • 豆腐皮拌豆芽的做法 黃瓜豆腐皮拌豆芽 豆腐皮拌豆芽怎麼做

  • “豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。發芽過程中由於酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來。同時綠豆芽有利水消腫作用,對孕婦來説也是很好的蔬菜。豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐...
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綠豆芽拌豆皮如何做簡單又好吃
  • 綠豆芽拌豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料緣豆芽:200豆皮:1張輔料幹辣椒:5個蒜:2瓣鹽:2茶匙糖:2湯匙醋:2湯匙味精:適量八角:1顆具體步驟1.豆腐皮切絲.焯水後備用.2.豆芽洗淨焯熟.過冷水後擠出多餘水份備用.3.將綠豆芽和豆皮入同一容器內.蒜切末放在上面...
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蛋皮拌豆芽怎麼做-蛋皮拌豆芽的做法
  • 蛋皮拌豆芽怎麼做-蛋皮拌豆芽的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豆芽(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)大葱(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮拌豆芽的做法步驟1、豆芽焯水1分鐘撈出瀝乾水分。2、鍋內熱油,煎一個蛋皮盛出。3、切條。4、碗中放入大葱絲、辣椒絲和蒜末。5、澆入熱油...
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