培根芝士花菜濃湯怎麼做-培根芝士花菜濃湯的做法

“濃濃的芝士奶油湯和香脆的培根粒，幹了這樣一碗美好的濃湯！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根芝士花菜濃湯的做法步驟

• 1、芹菜、大蒜一起，放入料理機打碎。

• 2、花菜打碎。

• 3、培根也要打碎。

• 4、鍋熱油後，先放入培根粒炒香。

• 5、然後放入芹菜大蒜粒炒香。

• 6、加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些鹽和黑胡椒，煮5分鐘左右。

• 7、加入高湯和2杯牛奶，煮開。

• 8、少量麪粉用水拌勻後，慢慢加入湯中，煮至粘稠。

• 9、最後加入RICOS車打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。

小竅門

1.不喜歡大蒜的可以不放入。
2.沒買到洋葱粉的話可以用洋葱末代替。
3.牛奶建議選擇全脂牛奶。
4.芝士醬膏狀適合煮湯，車打芝士醬顏色金黃，奶香味濃郁。放在湯裏顏色漂亮。