- “南方的秋天總不太冷,天氣特別乾燥,來一碗清湯已感覺很滿足。以前只在外面吃過蒸的蛋餃,自己還是第一次動手做,家裏只剩一點豬肉和一顆生菜,琢磨着怎麼做才好吃,在這裏借鑑了好多位前輩蛋餃的做法,然後就改良成做湯了🙈”食材明細主料豬瘦肉(少許)生菜(1顆)雞蛋(2個)輔料姜(適量)雞粉(適...
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- “簡單營養早餐。”食材明細主料餛飩(15個)輔料生菜(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯生菜餛飩的做法步驟1、水開以後,先放入鹽,再放入餛飩,這樣能夠避免餛飩粘鍋。2、生菜葉洗淨切成小段。3、煮餛飩的水第一次開以後,放入生菜葉燙一燙即可夾出。4、水第二次...
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- 食材明細主料蛋餃(適量)菠菜(適量)輔料木耳(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)芝麻油(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜蛋餃湯的做法步驟1、雞蛋攪拌均勻,豬肉餡放鹽、芝麻油、一個雞蛋清、姜、葱、蠔油、生抽拌勻。2、平底鍋抹油、倒入適量雞蛋液...
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- “潮汕魚餃和其他的餃類不同,不管是魚餃的餃皮,還是魚餃的內陷,都是獨具風味的,取海鮮為原料製成餃皮,肉質細膩、鮮嫩。古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之説。潮汕魚餃中鮮嫩的魚餡,營養豐富,鮮甜美味,對人體有多種保健功能。在潮汕地區每一餐都需要有湯的,如果不想麻煩...
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- “過年了,家家都是喜事到,從年夜飯到大年初三,親人團聚,走新訪友,幾乎天天都在大吃大喝。春節是一個喜慶的日子,但是在這段時間節制的飲食更為重要。大魚大肉過後,特別的偏愛清淡口感,這時來一碗紫菜湯,非常合胃口,年前朋友送了頭水紫菜,做了蛋花湯,入口鮮美又無比的熨帖。紫菜的1/5...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這道清淡的潮汕魚餃生菜湯呢屬於潮汕的地方特色,口味以清淡為主,是一道色香味俱全的漢族傳統名菜。作為潮汕菜的家常菜之一,湯汁清香鮮美,濃郁的魚餃香味也讓人沁人心脾,濃濃稠稠的湯汁配上生菜葉,很適合下飯。...
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- “買的生菜準備做三明治啥的,好大一棵。看來一兩天之內根本吃不完,我就扒了幾片做湯。”食材明細主料生菜(幾片)雞蛋(2個)食鹽(1克)雞精(1克)清水(300克)輔料食用油(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜煎蛋湯的做法步驟1、生菜洗淨切塊。2、成品。3、鍋放小許食用油,打入雞蛋。4...
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- “看着簡單的食材,放在一起就是美味。”食材明細主料蛋餃(適量)紫菜(適量)黃瓜(適量)輔料水澱粉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃紫菜湯的做法步驟1、紫菜,蛋餃準備好。2、黃瓜洗淨切絲。3、水澱粉準備好。4、鍋內加水,放入蛋餃。5...
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- 食材明細主料青菜(適量)蛋餃(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蛋餃湯的做法步驟1、青菜洗淨切段。2、自己包的蛋餃。3、鍋中放入適量水燒開後放入青菜。4、煮至變色後放入蛋餃。5、放入適量鹽大火燒開轉小火煮至蛋餃和青菜熟淋入麻油即可。6、成...
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- 食材明細主料青菜(120克)麪條(90克)蛋餃(3個)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃青菜湯麪的做法步驟1、食材:青菜。2、麪條。3、蛋餃。4、豬油。5、將青菜洗淨、撈出。6、隨後,將麪條放入沸水鍋中翻動一下。7、接着,合入青菜和蛋餃翻動一下煮開,煮至...
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- “清淡美味。”食材明細主料水餃(10個)輔料生菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯水餃的做法步驟1、冷水下凍水餃煮開。2、加入適量鹽,可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮開。4、撈出生菜,放入另外一部分生菜煮開撈出。5、生菜撈出裝盤。6、撈出煮好的餃子即...
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- “過春節家家户户少不了這三種蛋餃、魚丸、百葉包,蒸熟後用來做湯。有自己做的,當然省力也有去買現成的。不過現為吃了放心,味道好一點,自己做也多起來啦。改湯清淡、色美,營養豐富。”食材明細主料百葉包(適量)熟蛋餃(適量)花菇(適量)速凍魚丸(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)鮮辣粉(適量)清淡...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)生菜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜煎蛋湯的做法步驟1、準備好食材清洗乾淨。2、鍋內放油燒熱,打入雞蛋煎至兩面金黃。3、鍋內加水燒開。4、放入雞蛋煮2分鐘。5、放鹽、牛肉粉調味。6、放入生菜煮至變軟。7...
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- 食材明細主料生菜(一斤)皮蛋(兩個)姜(小量)蒜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋生菜湯的做法步驟1、生菜洗乾淨2、起油鍋,下姜蒜,爆香3、放皮蛋爆兩面4、放入清水5、水煮滾6、下生菜7、滴幾滴生油8、翻轉下菜,這樣葉子不怕變黑。9、調味道,關火,完成,趁熱吃,放涼就...
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- “清香的味道。”食材明細主料生菜(20g)雞蛋(1個)輔料油(2滴)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蛋花湯的做法步驟1、生菜洗淨切成絲備用。2、煮鍋裏放入水,水開以後把雞蛋液倒入,一邊倒一邊用筷子攪拌,才能讓雞蛋成蛋花,不會成塊狀。3、放入鹽,滴入兩滴油。4、放入生...
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- “大寶愛吃帶湯的,小寶愛吃幹香的。哪怕是餃子也是一樣,倆小子口味這麼不同,不過這也難不到我,那就應該蒸的蒸,應該煮的煮。就是多花一點時間的事。”食材明細主料餃子(1份)輔料紫菜(少許)雞蛋(1個)細鹽(1小匙)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜雞蛋湯餃的做法步驟1、備好所...
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- “方便簡單,麪條愛好者的懶人食譜。”食材明細主料麪條(適量)輔料生菜(一顆)雞蛋(一個)鮮醬油(適量)麻油(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽生菜雞蛋麪的做法步驟1、適量水燒開2、下面條,稍煮一下,透底,防止麪條粘鍋,隨後打入雞蛋3、煮開後,加一小勺冷水,如此...
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- “這款是廣東之一的湯品,在廣東每一餐都需要有湯的,如果不想麻煩煲湯的話,這款湯適合你”食材明細主料生菜(2顆)魚餃(6個)輔料麻油(3滴)糖(適量)鹽(半勺)雞精(半勺)水(500ML(適合2-3個人))鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜魚餃湯的做法步驟1、生菜、魚餃都準備(魚餃忘記拍了)2、冷水放入...
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- “很清淡的湯,營養也很豐富呢”食材明細主料白菜(適量)蛋餃(適量)黑木耳(適量)輔料葱葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蛋餃湯的做法步驟1、鍋中放油2、將洗淨的白菜倒入鍋中煸炒3、炒至白菜略塌軟4、加適量熱水5、將蛋餃放入鍋中6、黑木耳洗...
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- 食材明細主料雞蛋餃(適量)兒菜(3-4個)輔料葱(少量)鹽(少量)蘑菇精(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃兒菜湯的做法步驟1、熱鍋放油2、油七成熱放入葱姜3、放水煮開4、放入蛋餃,煮幾分鐘5、兒菜6、切片7、兒菜放入蛋餃湯中8、煮開,放少許鹽和蘑菇精(雞精也可以)9、成品圖...
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- 食材明細主料蘆花雞(1240克)蛋餃(10個)青菜(245克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜蛋餃雞湯的做法步驟1、食材:蘆花雞(已洗淨剁開焯水)、蛋餃。2、青菜(已洗淨)。3、將蘆花雞下入高壓鍋中,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、蓋上蓋燒煮、上氣5分鐘後關火。6...
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- 食材明細主料蛋餃(185克)粉絲(50克)青菜(230克)輔料濃湯寶(32克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蛋餃粉絲湯的做法步驟1、食材:蛋餃、粉絲、青菜(已洗淨)、濃湯寶2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、接着,在鍋中加入適量的清水,擱入濃湯寶。4、煮開。5、然後,下入蛋餃翻動...
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- 食材明細主料蛋餃(適量)麪條(適量)輔料包菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃包菜湯麪的做法步驟1、提前做好的蛋餃。2、包菜洗淨。3、香菜、蒜末準備好。4、鍋內加水燒開,下入麪條、蛋餃。5、煮2分鐘,放包菜。6、放鹽。7、...
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- “鹹鮮,湯清不膩。”食材明細主料燴麪(適量)生菜(適量)娃娃菜頭(適量)火腿腸(適量)輔料關火煮料包(適量)葱(適量)小米椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿生菜清湯燴麪的做法步驟1、火腿腸,生菜,娃娃菜頭。2、火腿腸切斜片,葱姜,小米椒備好。3、燴麪片適量。4、粉條適量沖洗...
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- 食材明細主料生菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)生菜雞蛋湯的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、鍋中熱油打入雞蛋,煎至兩面金黃。3、湯鍋中水煮開。4、放入煎好的雞蛋,大火煮至湯汁變白。5、少許鹽調味。6、放入生菜。7、大火煮開即可...
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