金耳皂桃膠銀耳湯的做法 27的中式甜點——金耳皂角米桃膠銀耳湯 金耳皂桃膠銀耳湯怎麼做

“冬天到了，越來越乾燥~27覺得皮膚都蹦蹦的~不舒服~於是，今天，熬了一鍋含膠原超級多的美容湯~先簡單介紹一下今天的食材~

皂角米（27買的是單莢的，比雙莢的更糯一些）：俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、清肝明目、美容養顏等功效。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。這個東西孕婦不能食用喲！

桃膠：是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。

金耳：因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪，蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養滋補品，並可作為藥用。金耳的滋補營養價值優於銀耳、黑木耳等膠質菌類，是一種理想的高級筳宴佳餚和保健佳品。性温中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣，平肝腸，主治肺熱、痰多，感冒咳嗽、氣喘、高血壓等。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

金耳皂桃膠銀耳湯的做法步驟

• 1、將皂角米、桃膠、金耳分別洗乾淨後，用清水浸泡12小時以上。銀耳就泡半小時後左右就可以了哦~

• 2、將所有泡好的食材和冰糖一起加入鍋裏，直接泡桃膠和皂角米的水倒入，再加入適量的水，剩下的就交給電飯鍋吧！按一下煲湯的按鈕~等着吧~

• 3、熬啊~熬~~經過幾小時的熬煮~滿滿的膠原美容湯終於熬好啦~

• 4、如果有枸杞、紅棗的話，可以加幾顆在裏面~

• 5、喜歡水果的話，可以加梨子或者木瓜~但是水果的話，下鍋的時間一定要等熬的差不多了，再加入，水果加入後最多再熬煮15—20分鐘就好了~好啦~祝大家都水水嫩嫩的過完冬天~下次見啦~~