清汆牡丹花肉丸怎麼做-清汆牡丹花肉丸的做法
- 湯羹
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“牡丹花的功效很多,特別適合女生食用。
這兩天氣温高棵,以至於一中午就把我的花花曬蔫了。
採了一大把花瓣,我繼續“牛嚼牡丹”。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 氽 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清汆牡丹花肉丸的做法步驟
1、採的牡丹花瓣。
2、洗淨。
3、取一些。
4、放肉糜。
5、剁成肉餡。
6、放大碗裏,加食鹽。
7、放雞精和食用油。
8、拌勻。
9、放清水。
10、放澱粉。
11、攪拌至上勁最好。
12、鍋燒開水,關火。
13、做丸子放進來。
14、中火煮開鍋即可。
15、成品。
小竅門
牡丹花瓣自帶香味,所以只要簡單調味即可,不放葱姜哈,免得味道不倫不類的。
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