冬筍雞湯怎麼做-冬筍雞湯的做法
- 湯羹
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“朋友從福建給帶來的新鮮冬筍,味道超級好吃(⊙o⊙)啊!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
冬筍雞湯的做法步驟
1、將三黃雞洗淨,汆水;冬筍去皮,切小塊,放入水中煮5分鐘左右,過涼水備用;紅棗去核;枸杞及海底椰洗淨,姜切大片,備用
- 2、砂鍋中放入水,水開後放入三黃雞、冬筍、薑片及海底椰,大火燒開後,轉小火,煲1小時。
- 3、1小時後加入紅棗及枸杞,在煲20分鐘,關火,根據個人口味放入適量的鹽即可。
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