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關於青菜炒百葉絲怎麼做好吃的餐飲百科

青菜炒百葉絲怎麼做-青菜炒百葉絲的做法
  • 青菜炒百葉絲怎麼做-青菜炒百葉絲的做法

  • “取菜場買回的霜打過後的青菜,今天我用它與百葉絲一起炒了,還加了之前去雲南旅遊買回來的油雞樅菌來增香提鮮。”食材明細主料青菜(500克)百葉絲(80克)輔料調和油(少許)鹽(少許)油雞縱菌(1勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒百葉絲的做法步驟1、買回的青菜。2、清洗...
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西芹炒百葉絲如何做簡單又好吃
  • 西芹炒百葉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘西芹炒百葉絲是一款非常好吃的菜,菜種能夠吃到西芹的清脆口感,配上百葉的韌勁,使得這道菜非常有嚼頭,但是在製作的過程中,百葉的清洗非常重要,可以採用淘米水進行清洗,然後使用食用醋進行浸泡沖洗能夠使百葉去味道,使...
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香菜百葉絲怎麼做-香菜百葉絲的做法
  • 香菜百葉絲怎麼做-香菜百葉絲的做法

  • 食材明細主料厚百葉(2張)輔料香菜(6-7棵)配料食用油、生抽、辣椒醬、鹽、糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜百葉絲的做法步驟1、厚百葉2張2、一折三,方便切絲3、把百葉切成1-2毫米粗細的絲,我刀功不到家只能切成2毫米的了。4、放入開水中燙2分鐘左右撈出5、香菜洗淨切...
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#回憶#青椒拌百葉絲如何做簡單又好吃
  • #回憶#青椒拌百葉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料百葉絲:300青椒:1個輔料醬油:適量白砂糖:適量水:適量醋:適量香油:適量雞精:適量具體步驟1.把百葉皮和青椒分別洗乾淨,然後絲備用2.鍋裏放開水,準備煮百葉絲和青椒3.把百葉絲和青椒放入鍋中4.蓋上蓋子,大火煮開即...
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韭菜炒百葉怎麼做-韭菜炒百葉的做法
  • 韭菜炒百葉怎麼做-韭菜炒百葉的做法

  • 食材明細主料韭菜(150g)輔料農家百葉(150g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒百葉的做法步驟1、今天鄰居從老家帶來了老滷百葉,特別香,用來炒韭菜最好不過了。2、百葉切條。3、韭菜切段備用,起鍋油熱下入韭菜百葉大火翻炒,烹料酒。4、調味,加鹽,雞精炒熟即可。5、成品。鮮香...
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鹹菜炒百葉怎麼做-鹹菜炒百葉的做法
  • 鹹菜炒百葉怎麼做-鹹菜炒百葉的做法

  • “鹹菜是從孃家帶來的,我屢次要做鹹菜包子,都被我家老公給阻止了,因為這是他吃粥時最愛吃的小菜之一,每當這時,家裏的粥都要多煮一點,還要稀稀的那種,要不他吃的可是不盡興,我呀,就要被埋怨了。本來這是炒着喝粥時吃的,哪知那天晚上吃飯時就被他吃了一小半,哎,算了吧,反正都是到他的肚...
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薑絲拌百葉怎麼做-薑絲拌百葉的做法
  • 薑絲拌百葉怎麼做-薑絲拌百葉的做法

  • 食材明細主料百葉(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲拌百葉的做法步驟1、百葉洗乾淨備用2、把百葉切成絲3、鍋中水燒開放入料酒,葱姜再倒入百葉焯兩分鐘4、把焯好的百葉撈出放入涼白開中過涼...
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水芹百葉炒肉絲怎麼做-水芹百葉炒肉絲的做法
  • 水芹百葉炒肉絲怎麼做-水芹百葉炒肉絲的做法

  • “很喜歡吃水芹,炒炒也很方便,水芹具有清熱解毒,利尿,止血之功效,百葉屬於豆製品,鈣含量很豐富,加上營養豐富的精肉,這是一盤很營養健康的快手菜。”食材明細主料水芹(1把)厚百葉(1張)精肉(1塊)輔料鹽(適量)白糖(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水芹百葉...
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水煮百葉絲怎麼做-水煮百葉絲的做法
  • 水煮百葉絲怎麼做-水煮百葉絲的做法

  • 食材明細主料老相食老家手工百葉(200g)輔料金針菇(50g)黃豆芽(50g)肉絲(50g)水發木耳(30g)豆瓣醬(6g)調料豆瓣醬(6g)其他調味料(適量)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)水煮百葉絲的做法步驟1、老相食老家手工百葉切6釐米長,0.3釐米寬的條,焯水備用(焯水時放一點小蘇打);肉絲上漿過油備用;木耳切絲;2、...
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百葉青椒炒雞絲怎麼做-百葉青椒炒雞絲的做法
  • 百葉青椒炒雞絲怎麼做-百葉青椒炒雞絲的做法

  • 食材明細主料百葉(300g)青椒(80g)雞肉絲(100g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(2瓣)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百葉青椒炒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲,放入鹽,澱粉,料酒醃製15分鐘。2、百葉洗淨切絲。3、青椒洗淨切絲,蒜切片。4、鍋中放入清水,放入百葉煮3分鐘撈出去豆腥味。5...
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麻鰱百葉青菜火鍋怎麼做-麻鰱百葉青菜火鍋的做法
  • 麻鰱百葉青菜火鍋怎麼做-麻鰱百葉青菜火鍋的做法

  • “深秋了,晚上氣温漸低了。吃火鍋是不是可以暖身呢?哈哈!中午煮多了飯,剩了好多。最近家人都不愛吃飯。好吧!今晚吃魚火鍋,原滋原味,搭配百頁,青菜,好清香哦!”食材明細主料麻鰱魚(1000g)百葉(3張(千張/豆皮))青菜(適量)輔料豬油(適量)食鹽(適量)生薑(適量)雞精(少許)蠔油(適量)花椒(適量)白醋(幾滴)原味(...
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韭菜瘦肉炒百葉絲怎麼做-韭菜瘦肉炒百葉絲的做法
  • 韭菜瘦肉炒百葉絲怎麼做-韭菜瘦肉炒百葉絲的做法

  • 食材明細主料百葉絲(125克)瘦肉(165克)韭菜(205克)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜瘦肉炒百葉絲的做法步驟1、食材:百葉絲、瘦肉(已清洗切成絲)、韭菜。2、在韭菜里加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好...
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娃娃菜百葉肉絲怎麼做-娃娃菜百葉肉絲的做法
  • 娃娃菜百葉肉絲怎麼做-娃娃菜百葉肉絲的做法

  • “最近愛上了娃娃菜,燒羊肉,燉魚頭湯,清炒,都很美味呢,而且很喜歡這麼可愛的名字:娃娃菜。今天中午就加上百葉和肉絲小炒一下咯。”食材明細主料娃娃菜(適量)百葉(適量)肉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)蒜瓣(適量)配料色拉油(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)醬油(適量)料酒(適量)生粉(適...
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青菜燒百葉怎麼做-青菜燒百葉的做法
  • 青菜燒百葉怎麼做-青菜燒百葉的做法

  • “第一次在自己家做這個,因為要給舅舅拿飯,他喜歡這樣的吃法,很簡單,清爽,味道也不錯.”食材明細主料青菜(3棵)厚百葉(1張)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜燒百葉的做法步驟1、準備的原料。2、青菜洗淨切碎,百葉切成片狀。3、熱鍋冷油,青菜加入炒變色。4...
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涼拌百葉絲的做法 三分鐘的快手菜——涼拌百葉絲 涼拌百葉絲怎麼做
  • 涼拌百葉絲的做法 三分鐘的快手菜——涼拌百葉絲 涼拌百葉絲怎麼做

  • “百葉,豆製品的一種,色黃白,可涼拌,可清炒,可煮食。百葉的叫法多見於蘇南地區;北方地區稱豆腐皮;贛、蘇(北)、皖地區稱為千張。夏天的時候,經常做這個菜,不需要開火,三分鐘即可搞定,最重要的是,這是老公的最愛,又簡單又能取悦他,何樂而不為”食材明細主料百葉(一張)輔料葱葉(適量)生薑(適量)配...
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芹菜炒百葉怎麼做-芹菜炒百葉的做法
  • 芹菜炒百葉怎麼做-芹菜炒百葉的做法

  • 食材明細主料百葉(兩張)胡蘿蔔(半根)芹菜(兩顆)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒百葉的做法步驟1、百葉切條。2、芹菜去筋去也洗淨切片,胡蘿蔔洗淨切片。3、鍋熱加葱花炒香加入胡蘿蔔翻炒片刻。4、加入芹菜翻炒幾下。5、加入百葉翻炒片...
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青椒百葉炒銀芽如何做簡單又好吃
  • 青椒百葉炒銀芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:250百葉:1張青椒:半個鹽:適量雞精:少許輔料具體步驟1.綠豆芽摘去頭尾洗淨備用.2.百葉洗淨切成5公分長的細絲備用.3.青椒去籽洗淨,切成細絲備用.4.熱鍋入油,油温後放入豆芽、百葉絲、青椒絲快速翻炒半分...
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開洋青菜燒百葉怎麼做-開洋青菜燒百葉的做法
  • 開洋青菜燒百葉怎麼做-開洋青菜燒百葉的做法

  • “開洋又叫幹海蝦仁,每個地方叫法不一樣,但東西都是一樣的”食材明細主料小青菜(200g)厚百葉(200g)輔料開洋(適量)配料鹽(適量)高湯(200ml)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)開洋青菜燒百葉的做法步驟1、開洋洗淨用水浸泡5-6分鐘備用,葱切末2、厚百葉切成斜刀片3、青菜...
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青蒜炒牛百葉怎麼做-青蒜炒牛百葉的做法
  • 青蒜炒牛百葉怎麼做-青蒜炒牛百葉的做法

  • “買了一盒冷凍的牛百葉,本來準備吃火鍋的,今天午餐拿出來把它拿了炒了!這種內臟的食物總歸有點異味,所以我看網上調味都是重口味!另外覺得炒它比較難入味,所以決定先滷後炒!”食材明細主料牛百葉(250g)青蒜(100g)胡蘿蔔(一段)輔料植物油(適量)滷水汁(適量)生抽(少許)紅油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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韭菜炒百葉絲怎麼做-韭菜炒百葉絲的做法
  • 韭菜炒百葉絲怎麼做-韭菜炒百葉絲的做法

  • “今天我用韭菜和百葉絲一起炒了。百葉也叫豆腐皮,是傳統的豆製品,形薄如紙,顏色呈黃白色。可以涼拌、清炒、煮食。百葉中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高。它含有的大量卵磷脂,能防止血管硬化,有預防心血管疾病,保護心臟的功效。這2種食物搭配食用,碧綠的韭菜搭配淡黃的百葉,做...
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韭菜炒牛百葉怎麼做-韭菜炒牛百葉的做法
  • 韭菜炒牛百葉怎麼做-韭菜炒牛百葉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛百葉(200g)輔料韭菜(50g)小米椒(3個)大蒜(3粒)幹辣椒(3個)花椒(2g)澱粉(1勺)調料植物油(5g)山胡椒油(2g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭菜炒牛百葉的做法步驟1、牛百葉放入鹽、澱粉,...
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青椒炒百葉怎麼做-青椒炒百葉的做法
  • 青椒炒百葉怎麼做-青椒炒百葉的做法

  • 食材明細主料老相食厚百葉(200g/袋)輔料青椒(100g)紅椒(50g)五花肉(100g)調料其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)青椒炒百葉的做法步驟1、老相食厚百葉切菱形塊,焯水備用;青椒紅椒切菱形塊;五花肉切片;2、鍋中加底油,下葱花蒜片爆香,下五花肉煸出油,下青椒紅椒煸炒,加水150g,加入...
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青椒百葉絲怎麼做-青椒百葉絲的做法
  • 青椒百葉絲怎麼做-青椒百葉絲的做法

  • “青椒炒百葉是我們家常吃的菜之一,這次加了海米,味道更鮮了。”食材明細主料百葉(250克)青椒(2只)輔料海米(一把)配料鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒百葉絲的做法步驟1、原料圖2、油鍋加入薑片爆香3、加入泡發好的海米煸炒4、加入百葉絲,翻炒,調入適...
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青菜炒百葉怎麼做-青菜炒百葉的做法
  • 青菜炒百葉怎麼做-青菜炒百葉的做法

  • 食材明細主料青菜(一簍子)百葉(兩張)輔料油(三勺)鹽(兩勺)糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒百葉的做法步驟1、青菜洗淨,百葉切絲。2、熱鍋冷油,倒入青菜煸炒。3、再倒入百葉,放入調料炒勻就好了。...
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菠菜炒百葉怎麼做-菠菜炒百葉的做法
  • 菠菜炒百葉怎麼做-菠菜炒百葉的做法

  • “菠菜遇到百葉,沒有説不了的清白!😋”食材明細主料菠菜(150克)百葉(3塊)輔料蒜頭(4個)生抽(10克)料酒(10克)雞精(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒百葉的做法步驟1、百葉切絲,備用2、菠菜洗淨切二段即可3、先把蒜頭炒香!4、然後再放入百葉扁炒。隨後放入生抽,料酒,扁炒三五分...
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