砂鍋奶白鯽魚豆腐湯怎麼做-砂鍋奶白鯽魚豆腐湯的做法

“這款黑砂鍋鍋身比較深，很適合煲湯，超級大愛；鯽魚豆腐湯，營養豐富，老少兼宜，寒冷的冬天，喝一碗暖暖的湯奶白色的鯽魚豆腐湯,暖到心裏了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

砂鍋奶白鯽魚豆腐湯的做法步驟

• 1、先把鯽魚收拾乾淨，準備好；

• 2、把豆腐，切成方塊，備用；

• 3、生薑、蒜、切成片，大葱，切成段，還有香菜，備好；

• 4、熱鍋，放入適量的油；準備煎鯽魚；

• 5、把鯽魚，放入鍋中，煎；

• 6、煎至鯽魚兩面微微焦黃，就可以關火，待用了；

• 7、準備好黑樂砂鍋，第一次使用，清洗下,擦乾表面；放入豆腐；

• 8、再把準備好的各種香料也一併放入砂鍋中；

• 9、再加入適量的涼水，準備好；

• 10、把煎好的鯽魚，平鋪在砂鍋中；

• 11、蓋上鍋蓋，大火，燒開；

• 12、大火燒開後，再轉小火，慢慢燉至魚湯變成奶白色；

• 13、再加點鹽，調味;

• 14、放點香菜，一鍋鮮美的魚湯就可以；

小竅門

温馨提示：
1、煎魚本來也是可以在黑樂砂鍋裏在進行的，由於我這個砂鍋比較深,不太方便,所以我在是炒鍋裏面煎的.
2、黑樂砂鍋乾燒急冷都不破，不僅可以煲湯,還可以各種烤哦
3、砂鍋，平時要倒扣在乾燥、通風的地方.