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關於炒方乾的餐飲百科

芹菜炒方幹怎麼做-芹菜炒方乾的做法
  • 芹菜炒方幹怎麼做-芹菜炒方乾的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)方幹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒方乾的做法步驟1、芹菜洗淨摘去葉子。2、芹菜斜刀切片。3、方乾洗淨。4、方幹切片。5、姜切絲。6、鍋中放油燒熱,下入薑絲煸香。7、下入方幹翻炒。8、下入芹菜翻炒...
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紅椒炒方幹如何做簡單又好吃
  • 紅椒炒方幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅椒:一隻白方幹:三片蒜:四瓣白胡椒:少許鹽:少許李錦記生抽:少許輔料具體步驟1.準備好食材2.方乾和紅椒切絲,蒜切片3.倒少許玉米油,將蒜片爆香,再放入紅椒和方幹不停翻炒。4.翻炒至方幹金黃,加入生抽些許,翻炒均勻後...
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小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做
  • 小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做

  • “清流筍乾是用剛出土的春筍乾製成,稱為“閩筍尖”,色澤金黃,呈半透明狀,以嫩甜清脆著名,明清時代列為上京貢品。八閩山區竹山眾多,唯漳平閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海、天津、廣州羣眾及港澳同胞的歡迎。很多名菜如“燴三絲”、“御驢肉”都不可缺少閩筍乾。筍乾是以筍為原...
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香乾四季豆炒青稞方便麪怎麼做-香乾四季豆炒青稞方便麪的做法
  • 香乾四季豆炒青稞方便麪怎麼做-香乾四季豆炒青稞方便麪的做法

  • 食材明細主料青稞方便麪(1包)四季豆(90克)香乾(85克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾四季豆炒青稞方便麪的做法步驟1、食材:青稞方便麪、四季豆(已清洗折段)、香乾(已切)。2、將青稞方便麪下入沸水鍋中焯開2到3分鐘撈出。3、接着,下入四季豆焯開,5到6...
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炒方便麪的做法 炒方便麪😏 炒方便麪怎麼做
  • 炒方便麪的做法 炒方便麪😏 炒方便麪怎麼做

  • “學生時代自創的最難忘的美食。”食材明細主料方便麪(1袋)輔料雞蛋(2個)青椒(1個)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒方便麪的做法步驟1、鍋中倒入少量的水(注意看我的鏟尖位置😏)燒開。2、水開後,打入兩個雞蛋(盒包蛋的做法😏)煮熟,雞蛋不要攪碎。3、待雞蛋煮熟後,倒入方便麪自帶的料包和...
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幹拌方便麪怎麼做-幹拌方便麪的做法
  • 幹拌方便麪怎麼做-幹拌方便麪的做法

  • “晚上看了幾集深夜食堂,裏面出鏡率最高的就是泡麪了,還有泡麪三姐妹😂😂這讓我想起了自己的學生時代,回憶裏最美好的就是和宿舍的姐妹們晚自習後,每人買不一樣口味的方便麪,回到宿舍開水沖泡後,滿宿舍都充實着泡麪的香氣,它彷彿有着某些魔力,讓人覺得一天的疲勞都被它沖淡了!!裏面...
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幹炒牛河的製作方法及營養價值
  • 幹炒牛河的製作方法及營養價值

  • 幹炒牛河是廣東菜系,是一道非常美味受人們喜愛的食品,河是河粉,是類似麪條的食物,加上些許牛肉和豆芽一起炒食,很能勾起我們的味蕾。它作為廣東的特色,我們去到廣東一定都會想要嘗一嘗這道美味,營養價值不僅很高,還能夠養胃和補充我們的蛋白質。一、幹炒牛河的製作方法食材主料:河...
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火腿香乾炒西蘭花的做法 方腿肉香乾炒西蘭花 火腿香乾炒西蘭花怎麼做
  • 火腿香乾炒西蘭花的做法 方腿肉香乾炒西蘭花 火腿香乾炒西蘭花怎麼做

  • “西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富...
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萵苣幹炒臘肉的方法及萵筍乾和臘肉的製作方法
  • 萵苣幹炒臘肉的方法及萵筍乾和臘肉的製作方法

  • 萵苣菜多數都是新鮮清炒,而今天給大家推薦一道萵苣變成幹並與臘肉搭配,而且風味獨特具有湘西特色。因為萵苣為季節性時蔬,過了季節很難吃到所以可以採取風乾的保存方式,同樣肉類也很難產時間保存,所以人們採用了風乾醃漬的方式保存肉類,兩種材料搭配的做法如下。萵苣幹炒臘肉的...
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教您炒黃豆的新方法-幹黃豆怎麼炒又酥又脆
  • 教您炒黃豆的新方法-幹黃豆怎麼炒又酥又脆

  • 黃豆,其實在我們生活中很常見,我們吃的很多的豆製品都是用黃豆做的,比如早餐的豆漿,還有做菜用的豆瓣醬等,黃豆很有營養,多食用對人體有好處。今天,小編來和大家討論下幹黃豆的脂肪,那麼,幹黃豆怎麼炒又酥又脆,下面隨小編學習吧。一、幹黃豆怎麼炒又酥又脆步驟:1.黃豆洗淨,用鹽水浸泡...
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豆渣方餅乾的做法 【東北】豆渣方餅乾 豆渣方餅乾怎麼做
  • 豆渣方餅乾的做法 【東北】豆渣方餅乾 豆渣方餅乾怎麼做

  • “這是一款無油的餅乾,因為添加了豆渣,所以用的麪粉就是平時蒸饅頭的麪粉,考慮到豆渣可以降低麪粉的筋力,也就沒有特意用低筋麪粉。這個配方純屬自己琢磨搭配的,因為經常喝豆漿,就是想為豆渣找到一個長久的“歸宿”,經過幾次試驗,這個方法挺靠譜。”食材明細主料豆渣(100克)麪粉(100...
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牛奶方塊餅乾怎麼做-牛奶方塊餅乾的做法
  • 牛奶方塊餅乾怎麼做-牛奶方塊餅乾的做法

  • “這款餅乾造型小巧,奶香濃郁,口感酥脆,相對於曲奇來説,油脂大大減少,是一款很健康的餅乾。家裏有小朋友的一定要試試,做法非常簡單哦。”食材明細主料低粉(145克)輔料奶粉(15克)蛋液(15克)牛奶(40克)黃油(35克)配料糖粉(40克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊餅乾的做法步驟1、原...
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方便的豆乾炒飯如何做簡單又好吃
  • 方便的豆乾炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豆乾炒飯相對於蛋炒飯來説,一樣的快捷方便,但是豆乾炒飯比蛋炒飯特別一些。豆乾切丁,為了使色澤更加誘人,味道更加有層次感,也可以加入胡蘿蔔丁和黃瓜丁等,和米飯一起炒,一口下去既有米飯的鬆軟,也有黃瓜胡蘿蔔的...
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乾煸方便麪怎麼做-乾煸方便麪的做法
  • 乾煸方便麪怎麼做-乾煸方便麪的做法

  • “美味方便”食材明細主料方便麪(適量)火腿腸(適量)青菜(適量)輔料乾煸肉絲醬(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸方便麪的做法步驟1、準備自己喜愛的方便麪一袋,火腿腸兩根切丁備用,青菜切碎,葱切花2、將麪餅放在小盆裏,倒入熱水,泡至麪餅變軟但還未散開時,撈出放入涼水中十秒...
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椰蓉方塊餅乾怎麼做-椰蓉方塊餅乾的做法
  • 椰蓉方塊餅乾怎麼做-椰蓉方塊餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(110克)糖粉(50克)全蛋(25克)椰蓉(40克)低筋麪粉(130克)奶粉(20克)香草精油(3至5滴)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉方塊餅乾的做法步驟1、1.將軟化後的黃油、糖粉放入容器中,用手動攪拌器攪拌均勻。2、2.分次加入全蛋液,用手動攪拌器攪拌均勻。3、...
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牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做
  • 牛奶方塊小餅乾的做法 牛奶方塊小餅乾(烤箱做餅乾) 牛奶方塊小餅乾怎麼做

  • “最合適小孩子的磨牙零食,因為這款牛奶方塊小餅乾的黃油含量少、而且口感稍微帶點硬脆、不是太甜,很適合小孩子食用。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)牛奶(40克)黃油(35克)糖粉(40克)輔料奶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶方塊小餅乾的做法步驟1、準備好材料...
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方便熱乾麪怎麼做-方便熱乾麪的做法
  • 方便熱乾麪怎麼做-方便熱乾麪的做法

  • “一直以為,熱乾麪之類小吃,只適於坐地堂食,不去武漢便無法領略它真正的風味。意想不到,熱乾麪還可以有退而求其次的乾麪條掛麪版,甚至還有快餐速食之方便麪版本。掛麪版也好,方便麪版也罷,無不搭配現成油包醬包麻醬包,完全不用自己揣摩着去調配作料,真可謂方便至極。最最真味的,應...
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幹香菇挑選方法
  • 幹香菇挑選方法

  • 1、看褶皺。品質好的幹香菇褶皺處呈淡黃色或深黃色,而顏色呈暗黃色,則放置時間比較久。2、聞味道。品質好的香菇味道會比較濃郁,而味道清淡或帶有刺鼻味的香菇則品質較差。3、看完整度。品質好的香菇完整度會比較好,沒有破損等現象。品質較差的香菇則表面會有破損磕碰等。...
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老乾媽炒方便麪如何做簡單又好吃
  • 老乾媽炒方便麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老乾媽炒方便麪是一道香辣爽口的麪食,老乾媽相信大家都不陌生並且都吃過的吧,很多人都很愛老乾媽的味道。與面一起炒制至麪條充分入味後即可出鍋。主料方便麪:1包輔料老乾媽:適量油:適量鹽:適量醋:適量白砂糖:適...
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梅菜乾自制方法-梅菜乾
  • 梅菜乾自制方法-梅菜乾

  • “説到梅菜想必有很多種製法,各個地方的製法都不同。有的是用醃製法,有的是涼幹法,有的是有空心菜製作,有的是有白菜製作。反正各種各樣的都有,今天小編來説下用芥菜來醃曬梅菜乾。”食材明細主料芥菜(一籃子)輔料鹽(半包)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制梅菜乾的做法步驟1...
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幹竹筍做菜的方法有哪些呢-幹竹筍的方法
  • 幹竹筍做菜的方法有哪些呢-幹竹筍的方法

  • 幹竹筍是我們日常生活中非常常見的一種食物了,而且幹竹筍用有着很高的營養價值和作用的呢,而且幹竹筍做的飯菜都是非常美味的呢,幹竹筍的做法也是非常多種多樣的,而且幹竹筍的做法都是非常簡單的呢,接下來我會給大家介紹幾種做法的呢!一、幹竹筍的方法1.五花肉切2cm見方的塊。2...
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彩色魔方餅乾怎麼做-彩色魔方餅乾的做法
  • 彩色魔方餅乾怎麼做-彩色魔方餅乾的做法

  • “五彩繽紛的格子餅乾——簡單的家庭烘焙卻能帶給我們無限的樂趣”食材明細主料低筋麪粉(500g)雞蛋(2顆)輔料細糖粉(適量)低脂黃油(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色魔方餅乾的做法步驟1、室温下軟化200g黃油,後加入150g細糖粉用電動打蛋器打至濃...
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方塊餅乾怎麼做-方塊餅乾的做法
  • 方塊餅乾怎麼做-方塊餅乾的做法

  • “用的葡萄酥餅乾的方子,把葡萄乾換成了巧克力豆,果然,味道更好~~”食材明細主料麪粉(100克)輔料雞蛋(一個)巧克力豆(30克)綠茶油(20克)配料白糖(35克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)方塊餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、麪粉倒入盆中,加入白糖。3、將雞蛋打入盆中。4、加入綠...
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牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做
  • 牛奶小方塊餅乾的做法 迷你小可愛餅乾——牛奶小方塊餅乾 牛奶小方塊餅乾怎麼做

  • “這款餅乾小巧可愛,一下子就被它的迷你外表吸引了,口感脆硬,不是那麼酥脆,微微的一點甜味,剛做好我們家的小傢伙就嚷着要,小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)黃油(35克)輔料奶粉(15克)牛奶(40克)糖粉(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶小方塊餅...
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方塊小餅乾怎麼做-方塊小餅乾的做法
  • 方塊小餅乾怎麼做-方塊小餅乾的做法

  • “小小的方塊餅乾很適合給寶寶吃哦,一手一個,也不會掉渣”食材明細主料低筋麪粉(145克)奶粉(15克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料糖粉(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)方塊小餅乾的做法步驟1、35克黃油切成小塊後,隔水加熱融化成液態2、在黃油里加入15克打散的雞蛋和40克牛奶,攪拌均...
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