自制蟹味菇燒冬瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.07W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 鍋內放少許油,爆香蒜片。
2. 下冬瓜厚片煸炒(冬瓜片不用切得太薄,否則不耐煮,影響外觀和口感)。
3. 淋入生抽翻炒均勻。
4. 放入蟹味菇和枸杞。
5. 倒入少許高湯,蓋上鍋蓋稍微燜煮片刻(因為冬瓜本身會出水,所以高湯不用加太多)。
6. 煮至冬瓜半透明狀時,加入少許鹽。
7. 最後淋少許水澱粉勾薄芡即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/x3x6eg.html