自制冬瓜燒蝦米如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蝦米 :適量
主料
冬瓜 :適量輔料
紅椒幹 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蝦米 :適量
1. 將冬瓜去皮和瓤切成片(不要太薄)
2. 蝦米用水清洗乾淨,放水浸泡一會
3. 鍋內倒油,放入葱姜煸香,再放入蝦米
4. 蝦米翻炒後放入冬瓜和紅椒絲
5. 將冬瓜翻炒後倒入泡蝦米的水,撒黑胡椒粉和少許食鹽
6. 加蓋煮至冬瓜變軟湯快要收幹
7. 出鍋裝盤即可
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