薺菜炒飯吐司盅怎麼做-薺菜炒飯吐司盅的做法

“一個人的午餐一直是隨便對付一下，看到還剩下一點點米飯，説實話米飯有點少了，就算一個人吃也不夠，咋辦呢？看到餐桌上有吐司，何不做一個蛋炒飯吐司盅，炒飯裏還放了點薺菜，吃的時候特別香，外邊的吐司脆脆的，的確非常好吃呢！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜炒飯吐司盅的做法步驟

• 1、準備所需主料。

• 2、吐司用小刀切去四條邊。

• 3、鍋中放入適量水，水煮開後放入豌豆，胡蘿蔔焯一下。

• 4、薺菜也放入水裏焯一下。

• 5、去邊的吐司用小刀把四個角的對角線切開。

• 6、把吐司放入六連模中。放入預熱烤箱150度7-8分鐘左右。烤吐司盅的時候正好做蛋炒飯。

• 7、把吐司邊切成丁。

• 8、把胡蘿蔔切丁，薺菜切細。

• 9、鍋中放入食用油。油温高放入米飯煸炒。

• 10、把打散的雞蛋打入，繼續煸炒。

• 11、放入薺菜，胡蘿蔔丁，豌豆繼續煸炒。

• 12、放入麪包丁一起煸炒。

• 13、放入鹽，雞精翻炒均勻即可。

• 14、把烤好的吐司盅取出，放入盤中，吐司盅裏放上蛋炒飯即可。

小竅門

烤箱的功率和脾氣都不同，烘烤時間根據實際情況操作，看到吐司盅上色即可。