薺菜麥飯怎麼做-薺菜麥飯的做法

“一到春天就迷上各種“草”，今繼續吃草！來一款家常美味：薺菜麥飯，綿軟清新，特別棒呢！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜麥飯的做法步驟

• 1、薺菜洗淨控水。

• 2、改刀切碎。

• 3、放入盆中加麪粉和玉米粉1:1，加五香粉和鹽。

• 4、攪拌均勻，使菜均勻裹上面粉。

• 5、蒸鍋中入水煮沸，放入籠屜和蒸布，倒入麥飯。

• 6、蒸八分鐘即可。

• 7、春天的味道撲面而來。

• 8、麥飯盛入盆中抖散，蒜搗成泥加辣椒粉，用熱油淋入放醋，醬油，鹽調汁拌入。

• 9、拌均勻即可享用。

• 10、時令美味不容錯過哦。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

時間根據蒸的量調整，拌入的麪粉不宜太多影響口感！祝您愉快！