芹菜麥飯怎麼做-芹菜麥飯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜麥飯的做法步驟

• 1、將嫩芹菜洗乾淨。

• 2、晾乾水分切成小段，拌少許菜油。

• 3、倒入麪粉。

• 4、讓每個菜葉和菜杆上都裹上薄薄的一層面粉。

• 5、水開上煱蒸7-10分鐘即可。放入盆中用筷子劃散。

• 6、放上葱末、蒜末、辣椒麪和芝麻用熱油一潑。拌勻開始享用美食。

小竅門

1.細的芹菜苗做出的更好吃。
2.晾乾水分的菜段放上油，裹的麪粉少，蒸出來也好劃散。
3.要想麥飯蒸出來綠，可放少許小蘇打粉。