海帶豆皮湯怎麼做-海帶豆皮湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海帶豆皮湯的做法步驟
- 1、初加工:海帶浸泡10分鐘以上,洗淨後改刀切寸條;五香豆皮洗淨後改刀切2釐米條;姜切掉皮待用,無皮姜切末待用;葱洗淨切末待用。
- 2、炒鍋放油,葱花和薑末下鍋熗炒出香味,倒入海帶翻炒2分鐘,加入清水、姜皮、香腸片、鹽煮5分鐘,再加入豆皮煮2分鐘,加入雞精後起鍋。
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