瑤柱扇骨褒蘿蔔怎麼做-瑤柱扇骨褒蘿蔔的做法
- 湯羹
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“偶是懶蟲,偶是饞貓,故偶愛瑤柱,哈哈,好象95搭8。。。
瑤柱也就是乾貝,滋陰清潤,還能給湯提鮮呢。
白蘿蔔中午褒湯,可以利五臟,今天來做個靚湯吧”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
瑤柱扇骨褒蘿蔔的做法步驟
1、食材扇骨
2、白蘿蔔、瑤柱、姜
3、扇骨飛水,可以去腥
4、扇骨飛水後清水再衝洗備用
5、白蘿蔔切塊,瑤柱用水浸軟、蜜棗洗淨切散
6、將全部食材一起放入高壓鍋中,水開後轉小火30分鐘
7、待開蓋後加入鹽調味,即可盛出
8、我們喜歡將湯渣和湯分開裝,看到瑤柱了嗎?
小竅門
湯渣中含有大量的蛋白質,建議吃光光,不要浪費喲
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