鮮美魚頭湯怎麼做-鮮美魚頭湯的做法
- 湯羹
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“不想又吃魚頭燉蘿蔔,但又只能做魚頭湯,我就各種找搭配,吃貨的世界”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮美魚頭湯的做法步驟
1、油燒熱,放入薑絲,鹽,魚頭兩面煎微黃。
2、加開水,放入乾貝,大火5分鐘左右。放入白蘿蔔片,魚丸,油豆腐,番茄。此時可以加一勺醋。
3、繼續大火煮10分鐘左右,也可小火慢慢熬製,看個人時間。起鍋前放入蝦,蝦熟後放葱花起鍋。
小竅門
無意中發現加點醋,加點檸檬汁好喝呢!
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