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淡菜海草骨頭老火湯怎麼做-淡菜海草骨頭老火湯的做法

淡菜海草骨頭老火湯怎麼做-淡菜海草骨頭老火湯的做法

湯羹
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淡菜海草骨頭老火湯的做法淡菜海草骨頭老火湯怎麼做

食材明細

主料

冬瓜（一條）
海草（少許）
豬骨頭 （適量）
胡蘿蔔 （一條）
玉米（一條）
淡菜（少許）

輔料

鹽（適量）
雞精（少許）

鹹鮮（口味）
煲（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

淡菜海草骨頭老火湯的做法步驟

1、胡蘿蔔切滾刀，冬瓜切大塊，豬骨頭洗乾淨，玉米切段…
2、海草，淡菜泡水…
3、骨肉飛水…
4、起鍋水，冷水入骨頭，淡菜…
5、入海草，大火燒開…
6、水再開，入胡蘿蔔，冬瓜，玉米…
7、再燒開，轉入湯煲，按老火湯即可…
8、煲好，調入適量鹽少許雞精即可…

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