水燉蛋怎麼做-水燉蛋的做法

“非常喜歡這道菜，口感爽滑，營養豐富，可以放鹽做成鹹鮮口味的，也可以加奶、糖等做成甜品，而且都是電飯煲即可搞定。寢室裏不方便用大功率的電器，一個小小的電飯煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y，也很適合寶寶吃哦。小時候放醬油、葱，和妹妹搶着吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

水燉蛋的做法步驟

• 1、一個小碗，一顆蛋，這個用量蒸出來的雞蛋比較嫩，我比較喜歡吃嫩點的，喜歡吃厚一點的就少加點水。

• 2、把蛋充分打散

• 3、另外拿碗化開鹽，鹽我只放了一小匙，因為我喜歡燉好後再放醬油

• 4、將化開的鹽水倒入打好的蛋液

• 5、攪拌均勻

• 6、底下熱水，這樣比較快

• 7、上籠蒸

• 8、留個小縫

• 9、這是完全不留縫蒸出來的(￣▽￣)，其實味道也不錯

• 10、這個就漂亮多多啦。