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關於鮮奶油麥芬的家常做法的餐飲百科

鮮奶油麥芬怎麼做-鮮奶油麥芬的做法
  • 鮮奶油麥芬怎麼做-鮮奶油麥芬的做法

  • “一直都比較懶惰,不願意做需要打發黃油的麥芬。固液混合的麥芬最省事,還不用洗打蛋器。然而,看到這個淡奶油的麥芬,有一點點動心,因為它可以消耗一點點淡奶油。麥芬口感一向比較紮實,打發黃油,再加上淡奶油,會不會就不那麼厚實了?然而,誠如君之所言,這蛋糕,確實組織更細膩,多了一份柔...
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鮮奶油巧克力麥芬如何做簡單又好吃
  • 鮮奶油巧克力麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:100細砂糖:50低筋麪粉:100淡奶油:80雞蛋:30煉乳:null輔料鹽:2泡打粉:2巧克力:15具體步驟1.黃油加細砂糖加鹽打發。2.打發的黃油,分兩次加入打好的雞蛋打發,再加入煉乳打發。至輕羽毛狀。3.用細篩篩入,攪拌均...
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香蕉麥芬的做法 絕對家常快手美味小蛋糕——香蕉麥芬 香蕉麥芬怎麼做
  • 香蕉麥芬的做法 絕對家常快手美味小蛋糕——香蕉麥芬 香蕉麥芬怎麼做

  • “第一次做麥芬就愛上了這款小蛋糕用的是傳統做法低熱量簡單極其容易上手而且很快速我説麼人家外國人天天做蛋糕吃不可能總做那麼繁瑣的吧這樣的小蛋糕真是太家常了極其推薦可以用各種水果神馬的搭配家裏正好有熟香蕉就用上了味道很不錯”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(60...
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酥粒奶酪麥芬怎麼做-酥粒奶酪麥芬的做法
  • 酥粒奶酪麥芬怎麼做-酥粒奶酪麥芬的做法

  • “酥粒奶酪麥芬,表皮金黃酥脆,內裏細膩軟彈,同時洋溢着芝士黃油的香味,好吃且容易操作,成功率高。新年拜訪,親朋往來,備上一盤好吃的麥芬蛋糕,一杯熱茶,秉承中國人的熱情待客之道。參考份量:迷你12連杯模具2盤或蛋撻模具8個”食材明細主料奶酪麥芬(配方)低筋粉(100克)糖粉(45克)奶油奶酪(6...
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全麥家常油餅怎麼做-全麥家常油餅的做法
  • 全麥家常油餅怎麼做-全麥家常油餅的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(4杯)輔料油(若干)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥家常油餅的做法步驟1、麪粉按比例加水放入麪包機的桶裏2、按和麪鍵ok3、放面墊上揉好面醒一會兒,擀成方形4、麪皮上到油抹勻5、捲起來6、捲成長條後,盤成圓形7、用擀麪杖擀薄8、不粘鍋加油9、放入...
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淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做
  • 淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做

  • “做過好多種馬芬,因為它簡單方便,自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作為早餐還是下午茶,搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁,外加堅果,口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(150克)白砂糖(50-60克)淡奶油(140克)水((或者牛奶)10克)輔料抹茶粉(少量)可可粉(少量)甜味(口味...
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黑加侖黃油麥芬的做法 黑加侖黃油麥芬---快捷早餐(六) 黑加侖黃油麥芬怎麼做
  • 黑加侖黃油麥芬的做法 黑加侖黃油麥芬---快捷早餐(六) 黑加侖黃油麥芬怎麼做

  • “其實這款蛋糕非常簡單易操作,實際的時間只需要10分鐘,進烤箱烘焙時可以進行其他工作,是一款簡單易操作的美味點心,配上牛奶,營養均衡、快捷”食材明細主料黃油(50g)雞蛋(2個)白糖(50g)低粉(200g)牛奶(150g)鹽(2g)泡打粉(5g)黑加侖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑加侖黃油麥芬的...
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無油無糖麥芬蛋糕的做法 無油無糖麥芬蛋糕(零基礎學做麥芬) 無油無糖麥芬蛋糕怎麼做
草莓牛奶麥芬怎麼做-草莓牛奶麥芬的做法
  • 草莓牛奶麥芬怎麼做-草莓牛奶麥芬的做法

  • “哈哈好久沒做馬芬蛋糕嘍這回是第二次做了第一次失敗了馬芬給我留下嚴重的後遺症一蹶不振吶記得第一次把馬芬蛋糕做出筋來了哎喲幸虧這次參考了小木的方式成功了哈真是太感謝小木童鞋嘍按理上説馬芬蛋糕的製作還是算最簡便的只是自己太木出息了嘎現在可好了踏出第一步相...
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鮮奶油瑪芬蛋糕怎麼做-鮮奶油瑪芬蛋糕的做法
  • 鮮奶油瑪芬蛋糕怎麼做-鮮奶油瑪芬蛋糕的做法

  • “瑪芬蛋糕製作方便、快捷,用鮮奶油烤瑪芬蛋糕,奶香味更濃郁。”食材明細主料低筋麪粉(150克)淡奶油(95克)純牛奶(10克)葡萄乾(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(1小撮)細砂糖(50克)泡打粉(5克)黃油(65克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮奶油瑪芬蛋糕的做法步驟1、準備好材料。泡打粉、低筋麪粉、混...
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家常版香草奶油麥芬如何做簡單又好吃
  • 家常版香草奶油麥芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50雞蛋液:30白砂糖:80淡奶油:80煉乳:20低筋麪粉:100泡打粉:2香草精:3滴輔料具體步驟1.黃油軟化加白砂糖打發變白,蛋液分三次加入黃油中充分混合,依次加入淡奶油、煉乳、香草精充分混合2.篩入麪粉拌勻,倒入模具(...
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蔓越莓裸麥酸奶麥芬怎麼做-蔓越莓裸麥酸奶麥芬的做法
  • 蔓越莓裸麥酸奶麥芬怎麼做-蔓越莓裸麥酸奶麥芬的做法

  • “裸麥好像多用於做麪包,費時。尋了一圈,找到一個純裸麥的麥芬做法。簡單快捷,蔓越莓+黑裸麥+酸奶,鬆軟香甜中又有獨特的裸麥香。”食材明細主料雞蛋(1個)細砂糖(50克)色拉油(60毫升)自制無糖酸奶(140毫升)黑裸麥(100克)玉米澱粉(20克)泡打粉(5克)小蘇打(2克)蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三...
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家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法
  • 家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法

  • “奶油海鮮意麪,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麪條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁意大利麪(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
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奶酪麥芬蛋糕怎麼做-奶酪麥芬蛋糕的做法
  • 奶酪麥芬蛋糕怎麼做-奶酪麥芬蛋糕的做法

  • “奶酪麥芬是以奶酪、黃油為主料的甜品,攪一攪就成功,深受大家喜愛。”食材明細主料黃油(100克)幼砂糖(120克)牛奶(120克)低筋麪粉(200克)奶油芝士(200克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酪麥芬蛋糕的做法步驟1、牛奶雞蛋攪拌融合,黃油砂糖打發,芝士隔熱水軟...
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奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法
  • 奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 食材明細主料黃油(150g)白砂糖(150g)鹽(2g)雞蛋(100g)牛奶(150g)泡打粉(6g)低筋麪粉(300g)輔料蘋果丁(200g)檸檬汁(適量)白砂糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁,放入砂糖,擠入檸檬汁拌勻,中小火加熱至蘋果呈現透明狀,汁水濃稠2、黃油切成薄片,軟化至手...
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香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法
  • 香草牛奶麥芬怎麼做-香草牛奶麥芬的做法

  • “傳統的麥芬蛋糕,最基本款!”食材明細主料低筋麪粉(100克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(80克)色拉油(30克)泡打粉(5ml)香草精(1.25ml)輔料鹽(1.25ml)香草(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有材料。2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些濕性材料倒入大碗裏。3、...
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牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法
  • 牛奶麥芬怎麼做-牛奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)泡打粉(5ml)雞蛋(20g)玉米油(30g)輔料細砂糖(35g)鹽(1.25ml)牛奶(80g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶麥芬的做法步驟1、準備好所有調料2、把油、牛奶、雞蛋,這些濕性調料混合一起攪拌均勻3、把糖、鹽倒入攪拌均勻4、麪粉泡打粉混合過篩倒入濕性材料...
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黑加侖鮮奶油麥芬的做法 27的烘焙日記——黑加侖鮮奶油麥芬 黑加侖鮮奶油麥芬怎麼做
家常油麥菜怎麼做-家常油麥菜的做法
  • 家常油麥菜怎麼做-家常油麥菜的做法

  • “簡單可口”食材明細主料油麥菜(兩整顆)輔料蠔油(少量)蒜(三瓣)紅辣椒(少量)鹽(少量)葱花(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麥菜的做法步驟1、葱花油熗鍋,放五香粉蒜末炒香2、放小段油麥菜,簡單翻炒放耗油3、菜變色放辣椒也可以放少許澱粉勾芡!放鹽出鍋...
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香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法
  • 香橙酸奶麥芬怎麼做-香橙酸奶麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)有鹽黃油(60克)原味酸奶(80克)輔料雞蛋液(30克)細砂糖(50克)橘皮(或橙皮四分之一個(颳去白色經絡切成細絲))桔汁(或橙汁兩小勺)小蘇打(1.25mI)泡打粉(2.5mI)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香橙酸奶麥芬的做法步驟1、①黃油軟化後加入砂糖電動打蛋器攪至顏色發淺體...
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全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做
  • 全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做

  • “又見象鼻。原以為,出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬,因為有強風。現在看來,此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡,決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬。可是,竟然忘記了預熱烤箱。直到開始拌麪糊的時候才想起來。烤箱只預熱了五分鐘。進入...
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無油低糖紅糖裸麥麥芬怎麼做-無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法
  • 無油低糖紅糖裸麥麥芬怎麼做-無油低糖紅糖裸麥麥芬的做法

  • “剩下半包裸麥粉,決定從百分百開始遞減,直至將它霍霍乾淨。無法想象百分百的裸麥麪包,正好看到一個超級低糖而又無油的純裸麥麥芬,就從它開始吧,量太少,感覺太浪費電,膨脹效果還不錯,就是表面看起來比較幹有一種獨特的麥香。。。”食材明細主料雞蛋(1個)黑裸麥(60克)牛奶(60克)紅糖(5克...
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花生醬奶油麥芬怎麼做-花生醬奶油麥芬的做法
  • 花生醬奶油麥芬怎麼做-花生醬奶油麥芬的做法

  • “相信很多朋友和我一樣,看到“麥芬”就好象看到“快速”二字,也是哈,應該沒有比麥芬更方便快捷的蛋糕做法了。但是快速並不意味着簡單或是簡陋,這款花生醬奶油麥芬的做法有別於傳統麥芬做法,是用了乳化法,這種方法做出的麥芬較傳統方法在口感上更加細膩柔軟,做好後再用花生奶油...
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全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做
  • 全麥麥芬的做法 全麥麥芬😋 全麥麥芬怎麼做

  • “這款小蛋糕口感非常鬆軟,裏面加了紅糖和全麥,營養又美味哦!簡單易操作,只需要把所有材料攪拌攪拌就可以了,新收也毫無壓力噢!”食材明細主料低筋麪粉(55g)全麥粉(45g)泡打粉(2.5ml)小蘇打(1.25ml)雞蛋(25g)紅糖(60g)色拉油(50g)牛奶(125g)輔料鹽(1.25ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥...
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草莓奶昔麥芬怎麼做-草莓奶昔麥芬的做法
  • 草莓奶昔麥芬怎麼做-草莓奶昔麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉(200g)草莓奶昔(170g)雞蛋(1只)輔料色拉油(50g)糖(50g)泡打粉(10g)小蘇打(2g)巧克力豆(10g)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓奶昔麥芬的做法步驟1、所有食材2、草莓奶昔、色拉油和雞蛋攪拌均勻3、低粉、糖、泡打粉和小蘇打拌勻4、低粉倒入奶昔液中攪拌無干粉5、拌好...
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